Bananenbrood met datums

  • 85 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 70 minuten
  • Opbrengst: 12 porties
Beoordelingen (8)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 22-03-17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit is een basisrecept van bananenbrood met een twist - gemaakt met de toevoeging van dadels. De dadels geven een extra vleugje zoetheid aan een klassiek, geruststellend gebakken banaanbrood. Perfect voor ontbijt, koffie of thee of wanneer uw zoetekauw zich moet overgeven!

Gerelateerd recept: Peanut Butter Bananenbrood

Wat je nodig hebt

  • 1 3/4 kopjes gezeefde bloem voor alle doeleinden
  • 2 3/4 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/3 kopje bakvet
  • 2/3 kopsuiker
  • 2 eieren, lichtjes geslagen
  • 1 kopje geprakte bananen
  • 1 kop fijngehakte dadels

Hoe het te maken

  1. Verwarm de oven tot 350 F.
  2. Vet en bloem een ​​9-bij-5-bij-3-inch brood pan.
  3. Zeef bloem, bakpoeder en zout samen.
  4. Klop in een mengkom het bakvet romig, ongeveer 1 tot 2 minuten met een elektrische mixer. Klop geleidelijk suiker in en blijf kloppen tot het licht en luchtig is.
  5. Voeg eieren toe en sla tot dikke en bleke citroen in kleur en voeg vervolgens dadels toe.
  6. Voeg afwisselend bloemmengsel en bananen toe en meng goed na elke toevoeging.
  7. Giet het beslag in de voorbereide pan.
  8. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 tot 70 minuten, of tot een houten piket- of caketester in het midden er schoon uitkomt.
  9. 20 minuten in de pan afkoelen en vervolgens op een rek draaien om volledig af te koelen.

Bananenbrood Recepten Favorieten

  • Vochtig chocoladekoekje met bananenbrood
  • Roomkaas bananenbrood
  • One Egg Banana Bread
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën178
Totaal vet8 g
Verzadigd vet2 g
Onverzadigd vet3 g
cholesterol36 mg
Natrium243 mg
koolhydraten26 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit2 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept