Banaan Orange Juice Recept

  • 5 mins
  • Prep: 5 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 4 tot 6 porties
ratings

Van Christine Benlafquih

Bijgewerkt op 14-08-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Waar mogelijk maken we deze populaire mix van banaan en sinaasappelsap bij voorkeur met versgeperst sap en raden we u dat ook aan. Het smaakverschil is opmerkelijk. Afhankelijk van hoe sappig de sinaasappels zijn, heb je 8 tot 12 sinaasappels nodig om 3 tot 4 kopjes sap te krijgen. Als je geen fruitsinaasappels krijgt of liever het gemak van verpakt sap, ga je gang en gebruik je dat in plaats daarvan; zorg ervoor dat het 100 procent echt sap is en geen blend.

We raden aan om drie bananen te gebruiken, maar er mogen er meer voor een dikkere drank worden gebruikt. Bananen die net iets te rijp zijn geworden om te eten, zorgen voor de beste smaak. We voegen zelden suiker toe, maar omdat veel Marokkanen hun sap aan de zoete kant waarderen, nemen we het als een optioneel ingrediënt op.

Voor een fristere traktatie, breek de bananen in stukjes en bevries van tevoren.

Probeer ook enkele andere familiefavorieten, Strawberry Orange Juice en Moroccan Panache.

Wat je nodig hebt

  • 3 tot 4 koppen vers geperst sinaasappelsap, bij voorkeur gekoeld
  • 3 tot 4 grote rijpe bananen, of smaak
  • 2 tot 3 eetlepels suiker (optioneel)
  • een handvol of twee van ijsblokjes (optioneel)

Hoe het te maken

  1. Pel de bananen, breek ze in stukjes en doe ze in een blender of keukenmachine. Voeg een beetje sinaasappelsap toe - ongeveer een halve kop moet voldoende zijn - en werk op hoge snelheid tot de bananen een gladde puree zijn. (Opmerking: als u bevroren bananen gebruikt, moet u mogelijk iets meer sap toevoegen om te zorgen dat ze naar een puree worden verwerkt.) Als u de bananen zo verwerkt voordat u al het sap toevoegt, zorgt u ervoor dat al het fruit volledig wordt gemengd zonder ongewenste brokken.
  2. Voeg het resterende sap (en suiker, indien gebruikt) toe en verwerk op hoge snelheid tot het goed en glad is.
  3. Als je ijs wilt toevoegen, wat we vaak doen in de zomermaanden, voeg je het toe aan de blender en verwerk je het op hoge snelheid tot het ijs is geplet en gemengd met het sap.
  4. Het sap kan het beste direct worden opgediend; giet in glazen en serveer.
  5. Als het sap wordt gekoeld voor later gebruik, schud of roer voor het serveren.
  6. Weet dat het sinaasappelsap van de banaan na verloop van tijd in kleur kan verdonkeren. Probeer het sap binnen 24 uur te consumeren, anders merk je misschien dat de smaak van de bananen onprettig scherp wordt.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën83
Totaal vet0 g
Verzadigd vet0 g
Onverzadigd vet0 g
cholesterol9 mg
Natrium26 mg
koolhydraten18 g
Voedingsvezels0 g
Eiwit2 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept