Banaan Tahini Smoothie

  • 10 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 2 porties
Waarderingen (19)

Door Anita Schecter

Bijgewerkt op 07/11/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Als je nog geen voorraad bananen in je vriezer hebt liggen, klaar voor romige smoothies, waar wacht je dan nog op? Ja, oké, je kunt ook smoothies maken met niet-bevroren bananen, maar het mengsel zal niet zo dik en rijk van smaak zijn. En als bijkomend voordeel kunt u een paar bevroren bananen in de blender of keukenmachine gooien en een heel smakelijk en gezond nepijs zacht serveren. Maar terug naar de smoothies.

Dranken gemaakt met yoghurt zijn gebruikelijk in de keuken van het Midden-Oosten en smoothies van alle soorten zijn populair hier in de Verenigde Staten. Ze zijn een snelle, gemakkelijke en gezonde ontbijtoptie, gevuld met zowel groenten als fruit voor een eiwit- en vitamine-ingepakte start van de dag. Blitz het allemaal in de blender, giet het in een draagbare beker en je hebt een voedzaam ontbijt om te gaan.

Maar laten we de smoothie niet verwaarlozen als een geweldige optie voor een middagopname. Ze kunnen een gezonde optie zijn om de energievermindering in de middag te bestrijden en die drang om weg te komen van onze bureaus en gewoon een dutje te doen. Helaas, wanneer slapen geen optie is, doet de smoothie het veel beter om je fris te houden dan naar een snoepreep te reiken. Bovendien betekent minder haasten in de namiddag meer tijd om de verschillende lagen smaakopties te overwegen.

De banaan is meestal een nietje, evenals de proteïne die wordt geraakt door het toevoegen van yoghurt. De keuze van yoghurt is aan jou, maar een eenvoudige yoghurt in Griekse stijl is altijd een goede keuze. Een beetje honing geeft het een vleugje zoetheid zonder te proeven als een ijs milkshake en een vleugje kaneel doet nooit pijn.

Op dit moment in het proces van het maken van smoothies, is het voor veel Amerikanen tamelijk gewoon om een ​​eetlepel of twee heerlijke romige pindakaas te pakken. Maar tahini is een fantastische smaakvervanger. Gemaakt van gemalen sesamzaad, is de sesampasta ook erg glad en romig, zoals pindakaas, en voegt een scherpe, nootachtige smaak toe, evenals een grote boost van proteïne aan je smoothies. Voeg gewoon een rietje toe en je hebt een middagtraktatie.

Wat je nodig hebt

  • 1 bevroren banaan
  • 1 kopje yoghurt in Griekse stijl
  • 1/2 kopje melk
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels tahini (sesampasta)
  • 1/4 theelepel kaneel
  • Snufje zout
  • 4 grote ijsblokjes

Hoe het te maken

Opmerking: om bananen te bevriezen, wacht tot ze helemaal rijp zijn, verwijder de schil, snij ze in tweeën of vieren en plaats ze in een luchtdichte zak in de vriezer.

Om de smoothie te maken, voeg je de banaan, yoghurt in Griekse stijl, melk, honing, sesampasta, kaneel, zout en ijsblokjes toe aan een blender. Pureer tot alles glad is en er geen ijspies overblijven. Serveer koud.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën357
Totaal vet15 g
Verzadigd vet5 g
Onverzadigd vet5 g
cholesterol24 mg
Natrium253 mg
koolhydraten48 g
Voedingsvezels4 g
Eiwit12 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept