Barbecue borst wrijven

  • 7 minuten
  • Prep: 7 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: ongeveer 1/2 kop (1 dienende)
Beoordelingen (14)

Van Derrick Riches

Bijgewerkt op 08/08/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

De komijn en cayennepeper in deze wrijf voegen een mooie zuidwestelijke smaak toe aan de borst. U kunt de hoeveelheid kruiden in dit recept verminderen om aan uw palet aan te passen.

Wat je nodig hebt

  • 1/4 kop zout (koosjer of grof)
  • 1 eetlepel gemalen zwarte peper
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 2 theelepels cayennepeper (minder gebruiken indien gewenst)
  • 2 theelepels gedroogde oregano bladeren
  • 2 theelepels gegranuleerde knoflook
  • 2 theelepels gemalen komijn

Hoe het te maken

  1. Meng ingrediënten samen in een kom en wrijf 2 tot 4 uur voor het koken in op borst.
  2. Koel vlees minimaal 4 tot 6 uur om de smaak te verbeteren. Dit wrijven kan enkele maanden worden bewaard in een luchtdichte container, op een donkere, koele plaats.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën76
Totaal vet3 g
Verzadigd vet0 g
Onverzadigd vet1 g
cholesterol0 mg
Natrium28.363 mg
koolhydraten15 g
Voedingsvezels7 g
Eiwit3 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)