Eenvoudig 3-laags taartrecept

• 50 minuten
• Prep: 10 minuten,
• Bereiding: 40 minuten
• Opbrengst: 12 porties

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 07/01/18

• Delen
• Pin
• E-mail

Bak deze cake in drie lagen of gebruik een rechthoekige pan. Het is een standaardcake die met elke smaak berijpt kan worden. Voeg voor een speciale gelegenheid wat confetti-hagelslag toe aan de cake wanneer je het eiwit in het beslag vouwt.

Voor extra smaak, motregen warme jam over de lagen voordat je de cake glazuur.

Wat je nodig hebt

• 1 kop boter (verzacht)
• 2 kopjes suiker
• 3 grote eieren (gescheiden)
• 1 theelepel vanille
• 1 kopje melk
• 3 kopjes / 13 1/2 ounces bloem voor alle doeleinden
• 3/4 theelepel bakpoeder (karamel)
• 1 1/4 theelepels tandsteen
• 1/2 theelepel zout

Hoe het te maken

1. Smeer en flour drie 8-inch cake pannen. Als alternatief kunt u een 9-bij-2-inch-2-inch bakvorm invetten en meelen.
2. Verwarm de oven voor op 375 F voor lagen of 350 F voor de rechthoekige pan.
3. Meng de boter en suiker in een mengkom met een elektrische mixer; kloppen tot licht en luchtig.
4. Voeg de eierdooiers toe en meng goed.
5. Meet de melk in een kopje en voeg het vanille-extract toe; opzij zetten
6. Meng de droge ingrediënten in een aparte kom en roer om te mengen.
7. Voeg ongeveer een derde van het bloemmengsel toe aan het afgeroomde mengsel samen met de helft van het melk en vanille mengsel; meng goed. Herhaal met nog een derde van het bloemmengsel en de resterende melk en vanille; meng goed. Voeg het resterende bloemmengsel toe en sla tot een gladde massa.
8. In een aparte kom met schone kloppers de eiwitten kloppen tot het stijf is; vouw in het beslag, meng tot net gemengd.
9. Bak de lagen 20 tot 25 minuten op 375 ° C, of ​​tot een houten plectrum- of caketester in het midden er schoon uitkomt. Bak de rechthoekige cake 35 - 45 minuten op 350 F, of tot een houten plectrum- of caketester in het midden er schoon uitkomt.