Basic Beef Barley Soup voor de Slow Cooker

  • 7 uur 15 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 7 uur
  • Opbrengst: 6 kommen (serveert 6)
Beoordelingen (5)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 10/11/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Deze soep van rundvlees en gerst komt gemakkelijk samen in je crockpot en is het perfecte recept voor een winternacht. Hij staat klaar voor u wanneer u thuiskomt van uw werk of school. Serveer deze hartige rund- en gerstsoep met knapperig brood of broodjes.

Wat je nodig hebt

  • 1 pond mager stoofvlees, gesneden in blokjes van 1/2-inch
  • 1/2 kop gehakte ui
  • 2 selderie van sneetjes, gehakt
  • 2 middelgrote worteltjes, in blokjes gesneden
  • 3/4 kopje gerst
  • 1 laurierblad
  • 6 kopjes runderbouillon
  • 1 theelepel zout of naar smaak

Hoe het te maken

  1. Meng in de crockpot stoofvlees met uien, selderij, wortels, gerst, laurier en runderbouillon.
  2. Bedek en kook de soep gedurende 6 tot 8 uur op LAAG.
  3. Proef en voeg zout en peper toe, indien nodig.

Je zou ook leuk kunnen vinden

  • Stovetop Rundvleessoep met rundschenkel
  • Beef Vegetable Barley Soup
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën281
Totaal vet9 g
Verzadigd vet3 g
Onverzadigd vet4 g
cholesterol68 mg
Natrium1, 188 mg
koolhydraten22 g
Voedingsvezels5 g
Eiwit28 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)