Basic Deviled Eggs met mayonaise

  • 32 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 17 minuten
  • Opbrengst: 12 voorgerechten (12 porties)
Beoordelingen (8)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 18-11-2017

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Top deze eenvoudige, eenvoudige deviled eieren met gesneden druif tomaten, geknipte bieslook of olijf plakjes. Ik hou van ze met plakjes cornichons of gesneden spek.

Wat je nodig hebt

  • 7 grote eieren (hardgekookt)
  • 2-2 1/2 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel bereide mosterd (karamel)
  • zout en peper naar smaak
  • Optioneel: paprika
  • Optionele garnituren: gesneden druiventomaten, fijngehakte rode ui, gesneden olijven, gesnipperde bieslook

Hoe het te maken

  1. Snijd 6 van de hardgekookte eieren in de lengte doormidden.
  2. Schep de gekookte dooiers uit de helften van de eieren. Druk dooiers en het resterende hele hardgekookte ei door een zeef in een kleine kom. Roer er 2 eetlepels mayonaise en de mosterd door; breng op smaak met zout en peper. Voeg indien nodig meer mayonaise toe.
  3. Heuvel de dooier vult de eiwithelften in.
  4. Bestrooi de toppen met een beetje zoete paprika, indien gewenst.
  5. Garneer met gesneden olijven, gesneden druiven of cherrytomaatjes, snij de rode ui fijn, of snijd verse bieslook.

Zie ook

Top recepten voor Deviled Egg

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën49
Totaal vet4 g
Verzadigd vet1 g
Onverzadigd vet1 g
cholesterol77 mg
Natrium76 mg
koolhydraten0 g
Voedingsvezels0 g
Eiwit3 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept