Basis One-Egg Cornbread

  • 30 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 20 minuten
  • Opbrengst: 16 porties
Beoordelingen (5)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 17-07-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit is een eenvoudige zuiderse stijl met ongezuurde maïsbroodjes, en het is heerlijk met bonen, groen of chili. Als je van een zoete maisbrood houdt, voel je dan vrij om 3 tot 4 eetlepels suiker toe te voegen.

Wat je nodig hebt

  • 1 1/2 kopjes gemalen maïsmeel
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 2 1/2 theelepels bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 1/4 kop karnemelk
  • 1/3 kopje canola-olie
  • 1 groot ei

Hoe het te maken

  1. Vet een vierkante bakpan van 9 inch in. Verwarm de oven tot 350 F.
  2. Meng de maïsmeel, bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout. In een andere kom of grote kop klop je de karnemelk, olie en ei bij elkaar.
  3. Meng de twee mengsels tot het mengsel is gemengd en verspreid in de voorbereide pan. Bak gedurende 20 tot 25 minuten, tot het lichtbruin is.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën141
Totaal vet8 g
Verzadigd vet1 g
Onverzadigd vet4 g
cholesterol59 mg
Natrium249 mg
koolhydraten14 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit4 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept