Eenvoudig pizza-recept

  • 30 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 20 minuten
  • Opbrengst: 4 personen
Beoordelingen (7)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 15-09-2017

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit is een eenvoudige pizza gemaakt met een zelfgemaakt deeg en verschillende topping-suggesties.

Wees creatief met toppings voor deze pizza - gebruik je favoriete groenten- en vlees-toppings, of mix de kaas.

Een combinatie van Provolone en Mozzarella of Cheddar en Mozzarella zijn uitstekende keuzes.

Wat je nodig hebt

  • Voor het deeg:
  • 1 pakket actieve droge gist (ongeveer 2 theelepels)
  • 1 kopje water (warm)
  • 1 theelepel suiker
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 1 snuifje zout
  • Voor de topping:
  • 1 blik / 8 ons tomatensaus
  • Optioneel: bruin gemalen gehakt of Italiaanse worst, gebroken
  • 1 kan paddestoelen (gesneden, uitgelekt)
  • Optioneel: dun gesneden groene paprika en uien
  • 1/2 kopje parmezaanse kaas (geraspt)
  • 1 tot 2 kopjes Mozzarella kaas (of een mengsel van Mozzarella en Cheddar, versnipperd)

Hoe het te maken

  1. Verwarm de oven tot 400 F.
  2. Voeg gist toe aan het water en roer tot het is opgelost. Voeg suiker, olie, bloem en zout toe. Zet de mengkom gevuld met deeg in warm water gedurende 5 minuten om op te rijzen. Klop het deeg uit op een goed ingevette pizzaplaat of bakplaat.
  3. Leg de toppings op deeg in de aangegeven volgorde.
  4. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 minuten, of totdat de korst bruin is.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Bier en basilicum pizza korst recept

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën310
Totaal vet19 g
Verzadigd vet7 g
Onverzadigd vet9 g
cholesterol29 mg
Natrium873 mg
koolhydraten23 g
Voedingsvezels4 g
Eiwit13 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)