Tussen het cocktailrecept van Sheets

  • 3 minuten
  • Prep: 3 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 1 cocktail
Beoordelingen (5)

Van Colleen Graham

Bijgewerkt op 22-02-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

De meeste mensen noemen dit een cocktail tussen de bladen, hoewel je het misschien ook een meisjessgebed hoort noemen. Met elke naam is het een sexy klein drankje waarin rum en cognac samenkomen voor wat plezier. Als je de beroemde Sidecar leuk vindt, zorg er dan voor dat je deze eens een keer probeert.

The Between the Sheets is een klassieke cocktail met echte stijl. Het schijnt te zijn gemaakt in de jaren 1920 in Harry's New York Bar in Parijs. Dit was een hotspot voor geweldige cocktails zoals de Franse 75 en de Monkey Gland, onder vele anderen.

De combinatie brandewijn en rum is een erg leuke mix. Het is er een die we vaak tegenkomen in klassiekers zoals de Boston Sidecar en Embassy Cocktail. Hier wordt het subtiel verbeterd met triple sec en citroensap, waardoor het een van de eenvoudigste en meest bevredigende cocktails is die je zult vinden.

Wat je nodig hebt

  • 1 ounce cognac
  • 1 ounce lichte rum
  • 1 ounce triple sec
  • 1/2 ounce citroensap
  • Garneer: citroendraai

Hoe het te maken

  1. Giet de ingrediënten in een cocktailshaker met ijs.
  2. Goed schudden.
  3. Zeef in een gekoeld cocktailglas.
  4. Garneer met de citroendraai.

Alleen de beste ingrediënten, alsjeblieft

Er is een ding dat je snel zult leren met simpele cocktails zoals deze: hoe beter de ingrediënten, hoe beter de drank. Het lijkt logisch, maar soms komen we in de gedachtegang van het besparen van geld en de kwaliteit van onze drankjes kan lijden.

Een beetje goedkoop zijn, kan goed zijn voor sommige gemengde dranken. Dit is met name het geval wanneer de sterke drank wordt bedekt door zware mengers zoals vruchtensappen en cola. Deze stijl van cocktail verdient echter je best. Dat wil niet zeggen dat je een fortuin moet uitgeven aan de brandewijn en rum. Een kleine upgrade en zorgvuldige beslissingen zullen u een geweldig drankje bezorgen.

Denk bijvoorbeeld twee keer na voordat je dezelfde rum die je gebruikt voor je Rum & Coke in een Between the Sheets giet. Deze drank verdient een rum die op zichzelf staat. Kun je het recht drinken zonder te kreuken? Als dat zo is, dan heb je een goede kandidaat. Hetzelfde geldt voor de brandewijn.

Als het gaat om triple sec, wees dan heel, heel voorzichtig. Het is gemakkelijk om die echt goedkope fles op te halen, maar veel van die zijn super stroperig en zullen het hele drankje naar beneden halen. Vork over een paar extra euro's voor Cointreau of Luxardo. Je kunt zelfs een goede curaçao op zijn plaats gebruiken.

Het is een waardevolle upgrade van talloze cocktails als je een triple-seconde in je bar houdt. Van de Margarita tot de Daiquiri, veel van de meest populaire drankrecepten vertrouwen erop. Heel vaak zijn ze net zo eenvoudig als de Between the Sheets, dus het is belangrijk dat u verstandig kiest.

Zoals met elke zure drank, moeten we de kracht herhalen die vers citroensap heeft in deze cocktail. Door altijd een paar citroenen in te bewaren, krijg je elke keer een cocktail van hoge kwaliteit.

Hoe sterk is de tussen de lakens?

Als je een 80-voudige brandewijn en rum met een 60-voudige triple sec giet, heb je een cocktail van ongeveer 28 procent ABV (56 bewijs).

Dat is de reden waarom dranken zoals deze worden geserveerd op slechts drie tot vier gram per keer.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën211
Totaal vet0 g
Verzadigd vet0 g
Onverzadigd vet0 g
cholesterol0 mg
Natrium4 mg
koolhydraten23 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit3 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)