Broodmachine Cacaobrood Recept

  • 3 uur 5 minuten
  • Prep: 5 minuten,
  • Bereiding: 3 uur
  • Opbrengst: 1 1/2 pond brood (serveert 8)
Beoordelingen (5)

Door Jessica Harlan

Bijgewerkt op 21-08-17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Als u hunkert naar een brood met een beetje chocoladegoedheid, dan is dit recept eenvoudig te maken met uw broodmachine. Cacao geeft dit broodmachine-recept een subtiele chocoladeachtige smaak. Het is niet te zoet en is perfect voor het ontbijt als het geroosterd en gegratineerd is met frambozenjam.

Als je de chocoladesmaak wilt aanbrengen op laagjes, overweeg dan Nutella of een beetje notenboter en honing of jam. Probeer het eens met een uitstrijkje van met fruit gezoete roomkaas.

Cacaobrood is geweldig voor een romantisch ontbijt voor Valentijnsdag. Maar denk verder aan een verjaardag of jubileumbrunch met die speciale persoon of zelfs een ontbijtgroep of een brunch voor de buurt, vrienden of zaken. Als u een broodrooster in de pauzeruimte op het werk hebt, kunt u deze meenemen om deze met uw collega's te delen voor een teamverrassing.

Omdat dit recept eieren en melk gebruikt, moet je dit broodmachinerecept niet gebruiken met een uitgestelde begintimer omdat je niet wilt dat de ingrediënten ongekoeld zitten omdat bacteriën zich kunnen vermenigvuldigen. Houd deze voorzorgsmaatregel voor voedselveiligheid in gedachten.

Wat je nodig hebt

  • 1 kopje melk
  • 1 ei, plus 1 dooier
  • 3 eetlepels canola-olie
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel zout
  • 3 kopjes broodmeel
  • 1/2 kop bruine suiker
  • 1/3 kop cacaopoeder
  • 1 eetlepel vitale tarwegluten
  • 2 1/2 theelepels broodmachine-gist

Hoe het te maken

  1. Meng de ingrediënten volgens de instructies in de handleiding van uw broodmachine. Stel de programmeerbare instellingen in voor "basic" of "white bread", de broodgrootte voor "1 1/2 pounds" en de korstkleur voor "medium".
  2. Wanneer het brood klaar is met koken, verwijdert u het onmiddellijk uit de pan en laat u het volledig afkoelen op een koelrek voordat u begint met snijden.
  3. Bewaar het resterende brood verpakt in plasticfolie gedurende 1 tot 2 dagen.

Krijg meer tips voor het maken van brood in een broodmachine.

Meer chocoladebroodideeën

Chocoladebrood: dit recept is voor mensen zonder broodmachine. Probeer het eens als je klaar bent om brood in de oven te bakken.

Triple Chocolate Friendship Bread: Als je de Amish Friendship Bread Starter-bandwagon hebt leren kennen, kun je je starter gebruiken om dit dessertbrood te maken dat bestaat uit cacao, chocoladeschilfers en chocoladepudding. Een drievoudige traktatie inderdaad.

Chocolate Chip Coconut Quick Bread: Dit brood is geweldig om je zoetekauw te bevredigen voor ontbijt, koffiepauze of brunch. Geniet ervan met een beetje roomkaas, boter, of gewoon alleen.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën256
Totaal vet11 g
Verzadigd vet3 g
Onverzadigd vet5 g
cholesterol35 mg
Natrium277 mg
koolhydraten35 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit5 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept