Broodmachine Melk en honingbrood

  • 2 uur 10 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 2 uur
  • Opbrengst: 1 brood (18 porties)
Waarderingen (35)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 21-08-17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit is een heerlijk huisgemaakt gistbrood en de broodmachine maakt bereiding bijna handsfree. Het is een geweldig brood voor broodjes en toast.

Gebruik de deegcyclus om het diner te rollen met het deeg.

Wat je nodig hebt

  • 1 kop plus 1 eetlepel melk
  • 3 eetlepels honing
  • 3 eetlepels boter (gesmolten)
  • 3 kopjes broodmeel
  • 1 1/2 theelepels zout
  • 2 theelepels actieve droge gist

Hoe het te maken

  1. Voeg ingrediënten toe aan de broodmachinepan in de volgorde die wordt aanbevolen door uw broodmachinefabrikant.
  2. Gebruik basis- en medium korstinstellingen.

Rolls maken:

  1. Gebruik de deeginstelling.
  2. Verwijder het deeg, verdeel het in ongeveer 10 tot 12 stukken en vorm het in broodjes.
  3. Plaats in een pan en laat het ongeveer 45 minuten rijzen, of tot het verdubbeld is. Bak op 375 F gedurende 15 tot 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Krokant stokbroodrecept - broodmachine

Broodmachine Volkoren Maïsmeelbrood

Zelfgemaakt bierpizza deeg

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën60
Totaal vet3 g
Verzadigd vet2 g
Onverzadigd vet1 g
cholesterol6 mg
Natrium279 mg
koolhydraten7 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit1 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept