Broccoli, rijst en hamschotel

  • 70 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 60 minuten
  • Opbrengst: 4 personen
Beoordelingen (8)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 15-10-2017

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

In dit recept worden gehakte gekookte ham en broccoli gecombineerd met rijst, kaas en zure room. Dit recept is een uitstekende manier om overgebleven ham te gebruiken.

Wat je nodig hebt

  • 2 kopjes gehakte ham (gekookt)
  • 1 (10 ounce) pakket bevroren broccoli
  • 1 kop gekookte rijst
  • 1 kan crème van selderij of champignonsoep crème
  • 1 kop verscheurde cheddar kaas
  • 1 kleine ui, gehakt (optioneel)
  • 1/2 kopje zure room
  • zout en peper naar smaak
  • 1/2 kopje broodkruimels
  • 1 eetlepel gesmolten boter

Hoe het te maken

  1. Verwarm de oven voor op 325 F.
  2. Meng in een kom de ham, broccoli, gekookte rijst, soep, kaas, ui en zure room. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Breng het mengsel over in een braadpan van 2 1/2-kwart gallon of ovenschaal.
  4. Giet de broodkruimels met de gesmolten boter en strooi over de braadpan.
  5. Bak de braadpan 55 tot 65 minuten op 325 F, of tot ze bruin en bruisend zijn.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën810
Totaal vet51 g
Verzadigd vet28 g
Onverzadigd vet13 g
cholesterol148 mg
Natrium873 mg
koolhydraten63 g
Voedingsvezels4 g
Eiwit27 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)