Brown Edge Butter Cookies

  • 30 minuten
  • Prep: 20 minuten,
  • Bereiding: 10 minuten
  • Opbrengst: 24 porties
Waarderingen (16)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 06/01/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Deze boterkoekjes met vanillesmaak worden gebakken tot de randen bruin en knapperig zijn.

Veel recepten voor boterkoekjes leren je om ze uit de oven te verwijderen terwijl ze nog lichtblond zijn. In dit geval voegt de gebruinde rand een extra dimensie toe aan een al heerlijke traktatie.

Wat je nodig hebt

  • 4 ons boter (1/2 kop, kamertemperatuur)
  • 1/3 kopje kristalsuiker
  • 1/2 theelepel vanille
  • 1 groot ei (kamertemperatuur)
  • 3/4 kop gezift bloem voor alle doeleinden (zeef vóór het meten, ongeveer 3 1/4 ounces)
  • 1/8 theelepel zout

Hoe het te maken

  1. Verwarm de oven tot 350 F. Vet de bakplaat in met bakpapier of bekleed ze met bakpapier en leg apart.
  2. Roer in een middelgrote kom met een elektrische mixer de boter en suiker samen. Voeg vanille en ei toe en sla tot het licht is.
  3. Voeg gezeefde bloem en zout toe en meng goed. Laat je door halve theelepels vallen op voorbereide pannen. Bak ongeveer 10 minuten of tot de randen goudbruin zijn.
  4. Om deze boterkoekjes krokant te houden, bewaar ze in een luchtdichte verpakking.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën152
Totaal vet11 g
Verzadigd vet6 g
Onverzadigd vet4 g
cholesterol96 mg
Natrium147 mg
koolhydraten11 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit3 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept