Brown Sugar Almond Cookies

  • 20 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 10 minuten
  • Opbrengst: 6 dozijn (72 porties)
ratings

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 31-05-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Geroosterde gesmolten amandelen smaken deze gevormde boterkoekjes en geven ze een geweldige crunch.

Wat je nodig hebt

  • 1 kop boter of margarine, kamertemperatuur
  • 1 kop kristalsuiker
  • 1 kop stevig verpakte donkerbruine suiker
  • 2 grote eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels azijn
  • 4 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 kop gesmolten amandelen (geroosterd)
  • 1 theelepel amandelextract
  • 72 hele amandelen (of 36 amandelen, gehalveerd)

Hoe het te maken

Room boter; voeg geleidelijk suikers toe en klop goed met een gemiddelde snelheid van een elektrische, in de hand te houden mixer. Voeg eieren toe, meng goed.

Los soda op in azijn. Meng bloem en bakpoeder; toevoegen aan afgeroomd mengsel afwisselend met azijnmengsel, begin en eindigend met het bloemmengsel.

Roer de amandelen en het amandelextract erdoor.

Vorm het deeg in balletjes van 1 inch.

Plaats op niet ingevette cookievellen.

Druk voorzichtig een hele amandel- of amandelhelft in het midden van elk koekje.

Bak op 400 ° gedurende 8 tot 10 minuten of tot lichtbruin.

Koele amandelkoekjes op draadrekken.

Maakt ongeveer 6 dozijn koekjes.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Botertaart zandkoekjes

Boter theecakes met bruine suiker

Monajean's amandelen halve maan

Southern Food Home

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën620
Totaal vet53 g
Verzadigd vet4 g
Onverzadigd vet33 g
cholesterol13 mg
Natrium87 mg
koolhydraten26 g
Voedingsvezels10 g
Eiwit21 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept