Bruine suiker en kaneelkruimeltaart

  • 55 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 40 minuten
  • Opbrengst: 1 cake (8 porties)
Beoordelingen (4)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 14/14/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Een boterachtige kaneel bruine suiker topping maakt deze vochtige en heerlijke kruimeltaart extra speciaal. Het is een makkelijke cake om te bereiden en te bakken en een leuke cake die elke ochtend oplicht.

Wat je nodig hebt

  • 2 kopjes bloem voor alle doeleinden, 9 gram
  • 1 2/3 kopjes lichtbruine suiker, verpakt
  • 1/2 kop boter
  • 1 eetlepel extra boter, voor de kruimels
  • 1 ei, goed geslagen
  • 1/2 kop extra bloem, ongeveer 2 1/4 ounces
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • Driekoppige melk

Hoe het te maken

  1. Vet en flour een 9-inch vierkante bakpan. Verwarm de oven tot 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Meng in een mengkom gezeefd meel, bruine suiker en 1/2 kopje boter tot kruimelig.
  3. Doe een halve kop van het kruimelmengsel in een kleine kom en snijd de extra 1 eetlepel boter in. Zet opzij voor bijvullen.
  4. Voeg het geklopte ei, extra 1/2 kopje bloem, bakpoeder, kaneel en melk toe aan het kruimelmengsel in de mengkom. Meng goed met een elektrische mixer op lage snelheid. Verdeel het beslag gelijkmatig in een ingevette 8-inch of 9-inch vierkante pan.
  5. Strooi de gereserveerde kruimels over het beslag en bak het 35 à 40 minuten, of tot een houten plectrum- of caketester in het midden er schoon uitziet.
  6. Koel en snijd in vierkanten.

Meer ontbijttaarten en traktaties

Apple Cinnamon Biscuits
Ondersteboven Apple Cake met Streusel-topping
Jam Swirl Coffee Cake

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën491
Totaal vet21 g
Verzadigd vet11 g
Onverzadigd vet7 g
cholesterol67 mg
Natrium734 mg
koolhydraten73 g
Voedingsvezels3 g
Eiwit6 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept