Bruin gesuikerde walnoten

  • 30 minuten
  • Prep: 20 minuten,
  • Bereiding: 10 minuten
  • Opbrengst: 1, 5 kopjes (6 porties)
Beoordelingen (7)

Door Elizabeth LaBau

Bijgewerkt op 13/13/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken Geroosterde walnoten zijn bedekt met bruine suiker en zure room voor een donkerzoete, pittige smaak.

Wat je nodig hebt

  • 1/2 kopje bruine suiker ingepakt
  • 1/4 kop kristalsuiker
  • 1/4 kopje zure room
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1, 5 kopjes geroosterde notenhelften

Hoe het te maken

1. Bereid een bakplaat voor door deze te bekleden met aluminiumfolie en de folie te besproeien met anti-aanbakspray.

2. Meng in een middelgrote pan op middelhoog vuur de bruine suiker, kristalsuiker, zure room en zout. Regelmatig roeren tot het mengsel 250 graden bereikt.

3. Haal van het vuur en roer onmiddellijk de vanille en de walnoten erdoor. Roer tot de noten gelijkmatig zijn gecoat.

4. Giet de snoepjes op de voorbereide bakplaat.

Laat het vijf minuten afkoelen, roer dan de noten en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de suikerstroop. Roer en bedek de bakplaat, scheid dan de noten en laat ze volledig afkoelen.

5. Bruin gesuikerde walnoten kunnen enkele weken bij kamertemperatuur in een Ziploc-zak of luchtdichte verpakking worden bewaard.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën318
Totaal vet21 g
Verzadigd vet3 g
Onverzadigd vet3 g
cholesterol6 mg
Natrium106 mg
koolhydraten31 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit5 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept