Browned Garlic Brussels Sprouts Recept

  • 25 minuten
  • Prep: 5 minuten,
  • Bereiding: 20 minuten
  • Opbrengst: 4 tot 6 porties
Beoordelingen (5)

Door Rebecca Franklin

Bijgewerkt op 08/07/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit is een spruitjesgerecht dat zelfs de meest kieskeurige eters aan tafel tevreden zal stellen. Dit bruin-knoflook-spruitjesrecept karamelt knoflook en spruitjes tot zoete, gouden perfectie. Een strooisel citroensap en smaakmakers zorgen voor een gezonde manier om de smaken in dit snelle en gemakkelijke bijgerecht te laten knallen.

Wat je nodig hebt

  • 3 teentjes knoflook, in plakjes gesneden
  • 2 eetlepels boter
  • 1 pond spruitjes, gehalveerd
  • 1 eetlepel vers citroensap
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/4 theelepel paprika

Hoe het te maken

Hoe knoflookspruiten maken:

Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur en fruit de knoflook tot hij net bruin begint te kleuren. Breng de gebruinde knoflook over in een kom en leg deze opzij.

Leg de spruitjes in de hete pan en snij ze zonder te roeren gedurende 10 tot 15 minuten. De bodems worden licht gekarameliseerd als ze klaar zijn.

Gooi de gebruinde spruiten met de gereserveerde knoflook, citroensap, zout en paprika.

Serveer ze warm.

Dit recept van bruin-bruine knoflookspruiten maakt 4 tot 6 porties.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën99
Totaal vet4 g
Verzadigd vet2 g
Onverzadigd vet1 g
cholesterol10 mg
Natrium22 mg
koolhydraten14 g
Voedingsvezels3 g
Eiwit4 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)