Buffalo Chicken Dip Recept

  • 4 uur 10 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 4 uur
  • Opbrengst: 8 kopjes (ongeveer 20-24 porties)
Beoordelingen (7)

Door Stephanie Gallagher

Bijgewerkt op 27-03-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit buffel chicken dip recept heeft alle geweldige smaken van Buffalo kippenvleugeltjes in een gemakkelijk-snackende dip vorm. Je kunt elke gekookte kip gebruiken, of je hem nu zelf hebt gekookt of gewoon een rotisserie-kip pakken en die geweldige kortere weg nemen. Zorg er wel voor dat alle smaakmakers compatibel zijn met de smaken in deze dip.

Gebruik voor de beste smaak een op cayenne-peper gebaseerde hete saus, zoals Frank's, voor deze dip. Maak je geen zorgen dat deze dip te pittig is. Koken in de Crockpot heeft de neiging om de specerijen behoorlijk te verzachten. Je kunt dit serveren met elke soort frites of crackers die je lekker vindt, en het is leuk om wat selderiesticks of worteltjes aan de kant te hebben voor het crunchen tussen beten van deze romige, decadente dip. Dit is een geweldige duik voor een partijfeest of een leuke gelegenheid.

Wat je nodig hebt

  • 4 kopjes rotisserie kip (versnipperd en gekookt)
  • 1/2 tot 1 kop hete saus (zoals Frank's)
  • 1 beker ranch dressing
  • 1/2 kopjes bleekselderij
  • 2 (8-ounce) verpakkingen voor roomkaas
  • 1 kopje verkruimelde blauwe kaas

Hoe het te maken

  1. Leg de kip, de hete saus, de ranchdressing en de bleekselderij in de slowcooker en roer.
  2. Snijd de roomkaas in blokjes. Plaats het op het kippenmengsel. Strooi de blauwe kaas over de roomkaasblokjes. Dek af en kook laag gedurende 3 tot 4 uur, roer om de 30 minuten of zo, tot de kaas is gesmolten en de dip is opgewarmd. Belangrijk: in tegenstelling tot de meeste slow cooker-recepten die niet roeren vereisen, werkt deze dip het best als deze vaak wordt geroerd.
  3. Zodra de dip gaar is, bewaar hem in de Crockpot op "warm" of "laag" om te serveren.

Wat de kinderen kunnen doen:

Snijd de roomkaas in blokjes, rasp de kip, verkruimel de blauwe kaas (hoewel je het zeker al verkruimeld kunt kopen), meet en vermeng de ingrediënten. Ze kunnen ook de dippers voor de tip kiezen.

Kooktip: als je een rotisserie-kip hebt gebruikt voor de geraspte kip, gooi de botten en de huid dan niet weg! Leg ze in een pot met minder natriumbouillon om te dekken, voeg een paar in plakjes gesneden wortelen toe en kom ruw gesneden uien en laat ze 45 minuten sudderen. Zeef en u zult een heerlijk rijke kippenbouillon hebben, perfect voor soepen, stoofschotels en andere recepten.

Probeer deze andere heerlijke diprecepten, perfect om te delen met familie of vrienden:

Tex Mex Dip
Kruidige guacamole (Sriracha-mol)