Cinnamon-Star Anise Green Tea

  • 15 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 5 minuten
  • Opbrengst: 2-4 dienen
Beoordelingen (6)

Van Brett Moore

Bijgewerkt 17-02-17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Herdrukt met toestemming van Groene Thee: 50 warme dranken, koele quenchers en zoete en hartige lekkernijen door Mary Lou Heiss (Harvard Common Press, 2006).

Wat je nodig hebt

  • 2 eetlepels (8 gram) middelgrote losbladige groene thee of 4 groene theezakjes
  • een 5-inch kaneelstokje, in stukken gebroken
  • 8 hele steranijs of 1 1/2 eetlepels gebroken steranijs
  • 4 kopjes kokend water

Hoe het te maken

  1. Doe de theeblaadjes of theezakjes in een voorverwarmde theepot en zet apart.
  2. Doe het kaneelstokje en steranijs in een 4-kops hittebestendige maatbeker en voeg het kokende water toe. Roer om te mengen en laat gedurende 2 minuten trekken.
  3. Giet snel de infusie in de theepot en sproei voorzichtig om te voorkomen dat de kaneel en steranijs in de theepot terechtkomen. Steek de thee in de kruideninfusie gedurende 2 minuten.
  4. Zeef de gebrouwen thee in theekopjes en serveer onmiddellijk.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën13
Totaal vet0 g
Verzadigd vet0 g
Onverzadigd vet0 g
cholesterol0 mg
Natrium5 mg
koolhydraten3 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit1 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept