Coffee Syrup Recept

  • 10 minuten
  • Prep: 5 minuten,
  • Bereiding: 5 minuten
  • Opbrengst: 1 kopje koffiestroop (16 porties)
Beoordelingen (15)

Door Peggy Trowbridge Filippone

Bijgewerkt op 04/02/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit koffiesirooprecept met twee ingrediënten kan worden gebruikt voor het aromatiseren van alcoholische en niet-alcoholische dranken, cakes of als ijs-topping.

Dit is eigenlijk een eenvoudige siroop met koffiesmaak. Normale verhoudingen voor een eenvoudige siroop zijn twee delen suiker voor één deel water of een andere vloeistof. In dit recept worden de verhoudingen verlaagd tot één deel suiker tot één deel koffie om de maximale hoeveelheid koffiesmaak te extraheren.

Wat je nodig hebt

  • 1 kopsuiker
  • 1 kop koffie (gebrouwen extra sterkte)

Hoe het te maken

Hoe 1 kop extra sterk gebrouwen koffie te maken

  • Zet 3/4 kop gemalen koffie met 8 ons koud water.

Maak de siroop

  1. Combineer suiker en extra sterke koffie in een middelgrote pan. Breng aan de kook en roer constant om suiker op te lossen.
  2. Zet het vuur lager en laat 3 minuten sudderen, vaak roeren.
  3. Breng koffiesiroop over naar een container en laat het op kamertemperatuur komen. Dicht en bewaar afgedekt in de koelkast gedurende maximaal 1 maand.
  4. Gebruik voor het melken van melkdranken, alcoholische cocktails en als topping voor desserts of ijs.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën49
Totaal vet0 g
Verzadigd vet0 g
Onverzadigd vet0 g
cholesterol0 mg
Natrium0 mg
koolhydraten12 g
Voedingsvezels0 g
Eiwit0 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)