Crock Pot Broccoli Braadpan

  • 2 uur 40 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 2 uur 30 minuten
  • Opbrengst: 6 tot 8 porties
Waarderingen (37)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 06/03/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Deze broccoli casserole is super eenvoudig te bereiden en koken in de slowcooker. Broccoli wordt gecombineerd met gecondenseerde soep, kaas en enkele eenvoudige kruiden. Je denkt misschien niet aan het slowcooker voor groenten, maar dit is een smakelijke uitzondering. Als uw slowcooker bijzonder heet is, kook de braadpan dan op laag of controleer de broccoli na ongeveer een uur.

Buttery cracker kruimels vormen de smakelijke topping voor deze broccoli casserole. Voel je vrij om extra kaas toe te voegen aan de top net voordat het klaar is.

Gedeeltelijke ontdooi de bevroren broccoli onder koud stromend water of stoom gedurende een minuut of twee in de magnetron of op de kookplaat in een paar eetlepels water.

Voor een lichtere broccoli-braadpan, probeer deze eenvoudige broccoli met kaas of deze met vullende kruimels voor de topping.

Wat je nodig hebt

  • 2 (12 oz) pakketten bevroren gehakte broccoli (gedeeltelijk ontdooid en gebroken, ongeveer 24 ounces totaal)
  • 1 (10 3/4 oz) kan gecondenseerde room van broccoli of room van selderiesoep
  • 6 ons cheddar kaas (1 1/2 kopjes scherp, versnipperd)
  • 1/4 kop ui (fijngehakt)
  • 1/2 theelepel Worcestershire-saus
  • 1/4 theelepel peper
  • 1 kop cracker kruimels (zoals Townhouse of saltines)
  • 2 eetlepels boter, gesmolten

Hoe het te maken

  1. Spuit de binnenkant van de slowcooker in met anti-aanbakspray of vet met boter.
  2. Meng in een grote kom de gehakte broccoli, gecondenseerde soep, 1 kopje gesnipperde kaas, gesnipperde ui, worcestersaus en versgemalen zwarte peper. Giet het mengsel in de ingevette slowcooker.
  3. In een kom gooi de cracker kruimels met de gesmolten boter; strooi het broccolimengsel erover.
  4. Dek af en kook op hoog gedurende 2 tot 3 uur, of totdat de broccoli zacht is.
  5. Bestrooi met de resterende geraspte kaas en kook 10 minuten langer of tot de kaas gesmolten is.

Dient 6 tot 8.

variaties

  • Gebruik een combinatie van broccoli en bloemkool in de braadpan.
  • Vervang de cracker kruimels met fijne droge broodkruimels, ritz cracker kruimels, of milde kaas cracker kruimels.
  • Voeg bevroren, gedeeltelijk ontdooide gesneden wortelen toe aan het broccoli-mengsel.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën275
Totaal vet20 g
Verzadigd vet11 g
Onverzadigd vet6 g
cholesterol53 mg
Natrium382 mg
koolhydraten12 g
Voedingsvezels3 g
Eiwit13 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)