Crockpot rundvlees Stroganoff

  • 9 uur 50 minuten
  • Prep: 20 minuten,
  • Bereiding: 9 uur 30 minuten
  • Opbrengst: serveert 6 tot 8
Beoordelingen (29)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 21-09-2017

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Voor een gemakkelijke maaltijd bij koud weer kun je in 20 minuten samen gooien, kijk naar de crockpot om stevig vlees te koken tot in de perfectie voor deze stevige Strognaoff. Door dit gerecht te bereiden in een slowcooker kunnen de smaken samenvloeien en het vlees volledig marineren tot het sappig, zacht en helemaal bevredigend is. Serveer met zure room voor een extra rijk diner bovenop je favoriete warme gekookte noedels.

Wat je nodig hebt

  • 1 1/2 tot 2 pond stoofvlees rundvlees of ronde biefstuk of mager klem, gesneden in 1/2-inch kubussen
  • 3 el. meel
  • 2 eetlepels. boter of margarine
  • 1 kop runderbouillon
  • 2 eetlepels. ketchup
  • 1 sm. teentje knoflook, geplet
  • 1 theelepel. zout
  • 8 Oz. gesneden champignons
  • 1 med. ui, gehakt
  • 1 c. zure room, gemengd met 2 eetlepels bloem
  • warme gekookte noedels, 3 tot 4 kopjes

Hoe het te maken

  1. Baggerrundvlees in bloem en zout.
  2. Smelt boter of margarine in grote koekenpan en voeg rundvlees en ui toe.
  3. Kook op middelhoog vuur tot het bruin is.
  4. Meng runderbouillon, ketchup, knoflook en champignons in crockpot. Voeg gekookt rundvlees en uien toe; beweeg voorzichtig om te combineren.
  5. Dek af en kook op laag gedurende 7 tot 9 uur. Voeg zure room toe, dek af en kook op HOOG gedurende 20 tot 30 minuten, of tot het is verwarmd.
  6. Serveer over hete gekookte noedels.

Meer
Skillet rundvlees Stroganoff
Gemakkelijke gemalen rundvlees Stroganoff
Easy Crock Pot Beef Stroganoff

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën437
Totaal vet21 g
Verzadigd vet8 g
Onverzadigd vet9 g
cholesterol104 mg
Natrium909 mg
koolhydraten26 g
Voedingsvezels3 g
Eiwit35 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)