Crockpot kippen diner met gerookte paprika en groenten

  • 7 uur 15 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 7 uur
  • Opbrengst: 4 porties
Beoordelingen (20)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 22/22/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Gerookte paprika geeft de kip een heerlijke, rokerige smaak. Dit is een eenvoudige eenpansmaaltijd om voor te bereiden op de slowcooker.

Wat je nodig hebt

  • 4 gehakken kipfilet
  • 2 pond kleine witte aardappelen, geschild en gesneden in blokjes van 1 inch
  • 2 middelgrote wortelen, in stukken gesneden
  • 1 middelgrote ui, in dunne partjes gesneden
  • 1 theelepel gedroogde peterselievlokken of 1 eetlepel verse gehakte peterselie
  • 1 theelepel zout
  • 1/4 theelepel peper
  • 4 eetlepels gesmolten boter, verdeeld
  • 2 eetlepels Spaanse gerookte paprika
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 theelepel Worcestershire-saus
  • 1 eetlepel honing
  • Dash zout
  • Dash komijn

Hoe het te maken

  1. Was de kip en dep droog. Combineer aardappelen, wortels en uienpartjes in een 4- tot 6-kwart slowcooker met peterselie, 1 theelepel zout, 1/4 theelepel peper en 2 eetlepels gesmolten boter; toss.
  2. Combineer de resterende 2 eetlepels boter met de gerookte paprika, citroensap, Worcestershire-saus, honing, een scheutje zout en een scheutje komijn. Wrijf kippenborsten met het paprikamengsel; schik op groenten.
  3. Dek af en kook op HIGH gedurende 3 1/2 tot 4 1/2 uur, of op LAAG gedurende 7 tot 9 uur, tot de kip gaar is en de groenten gaar zijn.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën1525
Totaal vet82 g
Verzadigd vet27 g
Onverzadigd vet31 g
cholesterol449 mg
Natrium499 mg
koolhydraten54 g
Voedingsvezels7 g
Eiwit137 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)