Crockpot romige aardappelen

  • 4 uur 20 minuten
  • Prep: 20 minuten,
  • Bereiding: 4 uur
  • Opbrengst: 1 Crockpot (6 tot 8 porties)
Beoordelingen (6)

Door Linda Larsen

Bijgewerkt op 08/02/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

We zouden bijna een maaltijd van deze aardappelen kunnen maken. Ze zijn romig, kaasachtig, geruststellend en gewoon heerlijk. En de slowcooker is de perfecte manier om dit heerlijke gerecht te bereiden.

Deze aardappelen zijn de perfecte bijgerecht voor een vakantie maaltijd, voor het ontvangen van, of wanneer u iets geweldig wilt serveren met een gebraden kip of het recept van uw moeder's gehaktbrood. Alles wat u hierbij nodig heeft, is een groene groente, misschien wat asperges of groene bonen, en een groene salade of een fruitsalade. Sommige brownies als toetje zouden de perfecte finishing touch zijn.

Wat je nodig hebt

  • 1 (32-ounce) pakket bevroren hash-bruine aardappelen (ontdooid en uitgelekt)
  • 3 eetlepels boter
  • 1 ui (fijngehakt)
  • 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 kopje zure room
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 (8-ounce) pakket roomkaas (gesneden in blokjes)
  • 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/2 kopje geëvaporeerde melk
  • 1 (10-ounce) blikje gecondenseerde room van aardappelsoep OF Alfredo-saus
  • 1/4 theelepel peper

Hoe het te maken

  1. Doe de ontdooide en uitgelekte hash-bruine aardappelen in een slowcooker van 4 tot 5 kwart gallon.
  2. Verhit de boter in een zware pan op matig vuur en bak de ui en knoflook 3 tot 4 minuten of tot de groenten knapperig zijn. Voeg toe aan de aardappelen in de crockpot. Voeg de zure room, het meel, de roomkaas, de Parmezaanse kaas, de verdampte melk, room van aardappelsoep (of Alfredo-saus), peper en tijmblaadjes toe aan de crockpot en roer voorzichtig om te mengen.
  3. Dek het slowcooker af en kook op laag gedurende ongeveer 7 tot 8 uur of hoog gedurende 4 uur totdat het mengsel rond de randen borrelt en de aardappelen zacht zijn, een keer halverwege de kooktijd.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën710
Totaal vet40 g
Verzadigd vet17 g
Onverzadigd vet15 g
cholesterol78 mg
Natrium602 mg
koolhydraten76 g
Voedingsvezels5 g
Eiwit14 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept