Crockpot Hawaiian Venison Recept

  • 7 uur 15 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 7 uur
  • Opbrengst: voor 6 personen
Beoordelingen (6)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 08/06/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Langzaam langzaam koken is een goede manier om veel stukken wild te bereiden. Dit gerecht is heerlijk over rijst of noedels.

Wat je nodig hebt

  • 1 pond herten of elanden rond biefstuk of stoofvlees
  • 1/4 kopje bloem
  • 1/4 kopje canola-olie of arachideolie
  • 1/2 kop kokend water
  • 1 theelepel zout
  • 2 of 3 groene paprika's (in plakjes)
  • 1/2 kop ananasbrokken
  • Voor de saus:
  • 2 1/2 eetlepels maizena
  • 1/2 kopje ananassap
  • 1/4 kopje azijn
  • 1/4 kopsuiker
  • 2 1/2 eetlepels sojasaus

Hoe het te maken

  1. Snijd de ronde steak in 1 inch en bagger met bloem.
  2. Verhit de boter in een koekenpan. Als de olie heet is, bruin het vlees, en draai het aan alle kanten bruin.
  3. Plaats in de crock pot voeg het kokende water en zout. Bedek en kook op HIGH gedurende 1 uur. Draai naar LAAG en kook nog eens 6 uur. Voeg groene paprika's en ananasbrokken toe aan het vlees. Laat een uur langer koken op LAAG.
  4. Op de kookplaat combineer je sausingrediënten. Kook tot de saus helder en dik is.
  5. Verwijder het vlees en het ananasmengsel met een lepel met gleuven in een schaal of schaal.
  6. Giet het hete sausmengsel over het vleesmengsel.
  7. Serveer met warme gekookte noedels of rijst.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën359
Totaal vet12 g
Verzadigd vet2 g
Onverzadigd vet5 g
cholesterol0 mg
Natrium636 mg
koolhydraten54 g
Voedingsvezels5 g
Eiwit10 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept