Crockpot lasagne

  • 7 uur 35 minuten
  • Voorbereiding: 25 minuten,
  • Bereiding: 7 uur 10 minuten
  • Opbrengst: Dient 8-10
Beoordelingen (10)

Door Linda Larsen

Bijgewerkt op 08/06/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Ja, geloof het of niet, je kunt lasagne in je crockpot koken. Zorg ervoor dat je dit recept niet roert, anders verpest je de lagen die je zo zorgvuldig hebt gebouwd. Malfada-noedels, ook bekend als mini-lasagne-noedels, is het beste soort publiek dat je voor dit recept kunt gebruiken.

Wat je nodig hebt

  • 1-1 / 2 pond mager gehakt
  • 2 uien (gehakt)
  • 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 48-ounce pot dikke pasta saus
  • 14-ounce kan in blokjes gesneden tomaten (ongedraineerd)
  • 3/4 kop water
  • Zout en peper naar smaak
  • 15-ounce container part-skim ricotta kaas
  • 1/4 kop gehakte peterselie
  • 1 ei (geslagen)
  • 3 kopjes gemalen mozzarella
  • 16-ounce pakket Mafalda noodles (lasagne-noedels)
  • 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas

Hoe het te maken

1. In een grote koekenpan bruin rundergehakt met gehakte uien en knoflook. Breng op smaak met het seizoen zout en peper. Giet grondig af. Voeg spaghettisaus, tomatenblokjes en water toe. Laat het 10-15 minuten sudderen.

2. Combineer ricotta, peterselie en ei in een grote kom en klop goed. Voeg de helft van de mozzarella toe. In 5-6 liter crockpot giet je 1 kopje van de rundersaus. Vervolgens bedek je met een laag Mafalda-noedels.

Top met 1 kopje mozzarella, meer gemalen rundersaus en vervolgens een laag kaasmengsel. Herhaal de lagen om crockpot 3/4 vol te vullen. Dek de crockpot af en kook op laag gedurende 6-7 uur - NOOIT STERVEN. Top met Parmezaanse kaas en serveer.

3. Als je een nieuwere, heter crockpot hebt, controleer dan na 4-5 uur.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën555
Totaal vet23 g
Verzadigd vet10 g
Onverzadigd vet8 g
cholesterol120 mg
Natrium1, 412 mg
koolhydraten48 g
Voedingsvezels5 g
Eiwit37 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept