Crockpot lever en tomaten

  • 8 uur 15 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 8 uur
  • Opbrengst: 4-6 porties
Beoordelingen (6)

Door Diana Rattray

kalfslever met salie

Bijgewerkt op 15/15/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
print Lever wordt langzaam gekookt met tomaten en groenten.

Wat je nodig hebt

  • 1 1/2 tot 2 kilo rundvlees of kalveren lever, gesneden in blokjes
  • 3 tot 4 plakjes spek, in blokjes gesneden
  • 2 kleine worteltjes, in plakjes
  • 2 selderie van sneetjes, gehakt
  • 1/4 kop gehakte ui
  • 1 blik (14, 5 gram) gestoofde tomaten
  • 1 theelepel zout
  • 1/4 theelepel peper

Hoe het te maken

  1. Plaats lever in slowcooker; bestrooi met spekblokjes.
  2. Combineer de resterende ingrediënten en giet alles bij elkaar.
  3. Dek af en kook op laag 6 tot 8 uur.
  4. Verwijder laurier voordat u het serveert.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën329
Totaal vet15 g
Verzadigd vet6 g
Onverzadigd vet7 g
cholesterol121 mg
Natrium161 mg
koolhydraten7 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit41 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept