Crockpot gebraden rundvlees diner

  • 9 uur 25 minuten
  • Voorbereiding: 25 minuten,
  • Bereiding: 9 uur
  • Opbrengst: 6 porties
Waarderingen (30)

Door Linda Larsen

Bijgewerkt op 24/10/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit klassieke crockpot rosbiefdinerrecept is een fantastische en eenvoudige maaltijd in één gerecht. Lees Pottenboren voor het beste koken voordat u begint voor het beste resultaat.

Dit recept is een maaltijd in één pot. Het is smaakvol, hartig, aromatisch en heerlijk. Je kunt natuurlijk de groenten die je in dit recept hebt gedaan, veranderen, maar de combinatie van ui, knoflook, baby wortels en aardappelen is perfect met het rijke rundvlees. Toch kunnen pastinaak, rapen of hele paddestoelen leuke toevoegingen zijn aan dit hartige recept.

Er is geen geruststellend recept op aarde voor een koude en besneeuwde winternacht. De geur die door je huis waait terwijl dit recept kookt, is gewoon bedwelmend.

Alles wat je nodig hebt om deze heerlijke maaltijd compleet te maken, is een frisse groene salade met avocado's, druiventomaten en gesneden champignons. Als toetje zouden sommige brownies of een pecannotaart perfect zijn.

Wat je nodig hebt

  • 2 eetlepels bloem
  • 1 theelepel zout
  • 1/8 theelepel peper
  • 1 theelepel gedroogde marjoleinblaadjes
  • 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes
  • 2 pond rundvlees zonder botten rond (gesneden in 6 stukken)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 grote roodbruine aardappelen (geschild, in stukken gesneden)
  • 1 (16 ounce) pakket baby wortelen
  • 1 ui (fijngehakt)
  • 5 teentjes knoflook (gesneden)
  • 1 (14 ounce) kan runderbouillon
  • 1/2 kop water
  • 2 eetlepels Worcestershire-saus
  • 2 eetlepels maizena
  • 1/3 kopje water

Hoe het te maken

  1. Meng bloem, zout, peper, marjolein en tijm op een grote schaal en bestrijk het vlees met dit mengsel.
  2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de stukjes vlees 2-3 minuten aan elke kant bruin. Opzij zetten.
  3. Combineer de aardappelen, wortelen, ui en knoflook in een slowcooker van 4 kwart gallon. Plaats het gebruinde vlees op de groenten.
  4. Giet de runderbouillon, water en Worcestershire-saus over het vlees.
  5. Bedek de crockpot en kook op laag gedurende 8-10 uur tot het vlees zacht is.
  6. Haal het vlees en de groenten uit de crockpot en leg ze op een hittebestendige serveerschaal. Bedek het vlees en de groenten met folie om warm te houden en plaats het in de oven die is verwarmd tot 200 ° F.
  7. Meng het maizena en water in een kleine kom en meng goed met een draadmepper. Voeg toe aan de vloeistof in de crockpot, draai het vuur hoog en bak onafgedekt gedurende 10-15 minuten tot de jus verdikt is.

Serveer de jus met rundvlees en groenten.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën509
Totaal vet17 g
Verzadigd vet5 g
Onverzadigd vet9 g
cholesterol115 mg
Natrium635 mg
koolhydraten42 g
Voedingsvezels6 g
Eiwit47 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)