Crockpot ronde biefstuk en aardappelen met uien soep mix

  • 19 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 9 minuten
  • Opbrengst: serveert 6 tot 8
Beoordelingen (4)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 06/09/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

De uiensoepmengeling, kruiden en wat bier vormen de smaakvolle saus voor dit ronde steakdiner. Voel je vrij om een ​​ongezouten rund- of kippenbouillon te gebruiken in plaats van bier in dit recept.

Ronde biefstuk is een goede keuze voor de maaltijd, maar een mager klemvlees zou ook uitstekend zijn. Voeg wat gesneden wortels of rutabaga toe, samen met de aardappelen als je dat wilt.

Wat je nodig hebt

  • 1 grote ui, in vieren gedeeld, in plakjes gesneden
  • 8 middelgrote aardappelen, gevierendeeld
  • 1 1/2 tot 2 1/2 pond ronde biefstuk, gesneden in 6 tot 8 portiegrootte stukken
  • 1 eetlepel bruine suiker, verpakt
  • 1/4 theelepel van de theelepel
  • 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 envelop vlezige uiensoepmix
  • 1 blikje (12 ons) bier
  • 1/2 theelepel zout, of naar smaak

Hoe het te maken

  1. Combineer de gesneden ui en aardappelen in de bodem van de crockpot.
  2. Leg de steakstukken over de wortelgroenten.
  3. Meng in een kom bruine suiker, nootmuskaat, uiensoepmengeling; strooi over het vlees. Giet bier over alles.
  4. Bedek en kook op LAAG gedurende 7 tot 9 uur, of totdat het vlees zacht is.
  5. Voeg zout naar smaak toe.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën288
Totaal vet8 g
Verzadigd vet3 g
Onverzadigd vet3 g
cholesterol93 mg
Natrium215 mg
koolhydraten15 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit35 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept