Crockpot zoete en zure kip

  • 7 uur 10 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 7 uur
  • Opbrengst: 1 Crockpot (6 porties)
ratings

Door Linda Larsen

Bijgewerkt op 13-08-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Zoet en zuur smaken paar zo mooi met tedere kip. Dit eenvoudige driepuntige crockpot zoetzure kippenrecept zit vol met smaak en voeding. En het is zo gemakkelijk om te maken!

U kunt zonder botten, zonder vel kipfilet, dit recept gebruiken als u dat wilt. In dat geval zou de kooktijd korter zijn, ongeveer 5 tot 6 uur in totaal. Zorg ervoor dat je kip altijd kookt tot een temperatuur van 165 F, gemeten met een vleesthermometer om redenen van voedselveiligheid. En zorg ervoor dat je de zoetzure saus proeft voordat je hem gebruikt.

Serveer dit recept op hete gekookte rijst of polenta. Voeg een groene salade toe gegooid met komkommers en druiven tomaten en besprenkeld met een romige vinaigrette. Als toetje is alles wat je nodig hebt een ijsje met warme fudge-saus of zelfgemaakte koekjes.

Wat je nodig hebt

  • 2 pond zonder been (skinless kippendijen)
  • 1 (18-ounce) fles zoetzure saus
  • 1/3 kop kippenbouillon
  • 1 (16-ounce) pakket bevroren broccoli en wortels (ontdooid en uitgelekt)
  • 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes
  • 1/8 theelepel peper

Hoe het te maken

  1. Snijd de kippendijen in stukken van 1-1 / 2 "Meng de in blokjes gesneden kip met de zoetzure saus in 1 3-1 / 2 tot 4-kwart slowcooker.
  2. Bedek de crockpot en kook op een lage stand gedurende 6 tot 8 uur of tot de kip zacht is en niet meer roze en wordt gekookt tot 165 F zoals gemeten met een vleesthermometer.
  3. Twintig minuten voor het opdienen, roer de groenten, tijm en peper erdoor. Dek het slowcooker af, verhoog het vuur tot hoog en kook gedurende 20 tot 30 minuten of tot de groenten knapperig zijn.
  4. Serveer over hete gekookte rijst, aardappelpuree of polenta.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën526
Totaal vet21 g
Verzadigd vet6 g
Onverzadigd vet8 g
cholesterol127 mg
Natrium1060 mg
koolhydraten40 g
Voedingsvezels3 g
Eiwit43 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)