Crockpot Tex-Mex-gehaktballen

  • 6 uur 15 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 6 uur
  • Opbrengst: 1 pond (4 tot 6 porties)
Beoordelingen (7)

Door Linda Larsen

Bijgewerkt op 08/02/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Crockpot Tex-Mex-gehaktballetjes is een eenvoudig en gemakkelijk recept dat gemaksvoedsel gebruikt voor een stevig diner.

Wat je nodig hebt

  • 1 ui (fijngehakt)
  • 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
  • 1 (1-pond) pakket bevroren voorgegaarde gehaktballetjes
  • 1 (14, 5-ounce) kan in blokjes gesneden tomaten (ongedraineerd)
  • 1 kop chilisaus of enchilada saus
  • 1/4 kop runderbouillon
  • 1 (4-ounce) blik met gehakte groene chilipepers (ongedraineerd)
  • 1 (1-pond) brood pittige smeltkaas (in blokjes)

Hoe het te maken

  1. Plaats de ui en knoflook in een 4-kwart slowcooker. Top met gehaktballen.
  2. Meng in een middelgrote kom chilisaus, runderbouillon en chilipepers; meng goed en giet gehaktballetjes in crockpot. Dek af en kook op laag gedurende 6 tot 8 uur tot gehaktballetjes warm en zacht zijn.
  3. Roer in smeltkaas; dek af en kook op laag gedurende 20 tot 30 minuten tot de kaas is gesmolten. Roer om te mengen en te serveren.
  4. Als je een nieuwe hete crockpot hebt, kook dan 4 tot 5 uur op laag vuur totdat de gehaktballetjes warm en zacht zijn.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën313
Totaal vet10 g
Verzadigd vet4 g
Onverzadigd vet4 g
cholesterol75 mg
Natrium834 mg
koolhydraten22 g
Voedingsvezels3 g
Eiwit34 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept