Crockpot Turkije dijen met witte wijn en knoflook

  • 4 uur 20 minuten
  • Prep: 20 minuten,
  • Bereiding: 4 uur
  • Opbrengst: 4 tot 6 personen
Waarderingen (12)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 11/04/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Voeg dit eenvoudige, maar smakelijke kalkoen met witte wijn en knoflookrecept toe aan je lijst met favorieten voor langzame kooktoestellen. Heerlijke kalkoen dijen, witte wijn, knoflook en verse peterselie maken het vers, barstensvol van smaak en heerlijk.

Wat je nodig hebt

  • 1 1/2 pond kalkoen dijen zonder been, huid verwijderd
  • Zout en peper of citroenpeper naar smaak
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 6 teentjes knoflook, geheel links
  • 1/2 kop droge witte wijn
  • 1/2 kop kippenbouillon
  • 1 eetlepel gehakte peterselie

Hoe het te maken

  1. Kruid kalkoen met zout en peper of citroenpeper.
  2. Verhit olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg kalkoen dijen toe; bruin gedurende ongeveer 10 minuten.
  3. Leg kalkoen in slowcooker; voeg resterende ingrediënten toe. Kook op HOOG gedurende 3 tot 4 uur, of totdat de dijen van kalkoen gaar zijn.
  4. Verwijder knoflookteentjes uit de pot. Pureer er een paar en ga desgewenst terug naar de slowcooker. Serveer kalkoen met sappen.

Meer recepten uit Turkije

  • Turkije Divan
  • Turkije Casserole Delight
  • Turkije a la King
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën317
Totaal vet14 g
Verzadigd vet5 g
Onverzadigd vet7 g
cholesterol101 mg
Natrium137 mg
koolhydraten8 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit35 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept