Eenvoudig gefrituurde visfilets

  • 35 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 20 minuten
  • Opbrengst: 4 porties
Waarderingen (83)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 23-07-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit smakelijke gefrituurde visrecept is gemaakt met een basiscombinatie van bloem en smaakmakers. Laat je niet misleiden door de eenvoud van dit gerecht. De vis frituurt krokant en heerlijk.

Schelvis en kabeljauw zijn twee uitstekende keuzes voor gebakken vis, maar tilapia, koolvis of een andere milde witte vis zou goed moeten werken. Pas op dat u geen dunne filets te gaar maakt.

Serveer de gefrituurde vis met deze klassieke tartaarsaus of een smakelijke remoulade uit Louisiana.

Wat je nodig hebt

  • 1 pond visfilets (zoals schelvis, tilapia, kabeljauw, enz.)
  • Olie voor frituren
  • 1/2 kopje bloem
  • Dash salt (of naar smaak)
  • Dash peper (of naar smaak)
  • 1/4 theelepel paprika

Hoe het te maken

  1. Giet 1 inch olie in een koekenpan; verwarm tot 375 F.
  2. Meng bloem, zout, peper en paprika en meng het geheel.
  3. Dompel visfilets onder in een bloemmengsel.
  4. Werk in batches en bak vis ongeveer 5 minuten aan elke kant; verwijder naar een schaal.
  5. Serveer warm met tartaarsaus of zelfgemaakte remouladesaus .

Keukennotities

  • Dit recept is geweldig voor een verscheidenheid aan visfilets, zoals schelvis, kabeljauw en tilapia.
  • Als je wilt proberen om de smaak te veranderen, is Mrs. Dash een goed alternatief voor het toevoegen van smaak aan je filets.
  • Omdat vis een meer mals eiwit is, moet je de koekenpan goed in de gaten houden wanneer je deze filets bakt. De goudbruine korst kan snel verbranden.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Gebakken vis met cornflake kruimels en kruiden

Panko Crusted Oven Fried Haddock

Pan Fried Catfish

Cajun doorgewinterde bier gehavende gebakken vis