Gemakkelijk Tamale Pie Recept

  • 75 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 60 minuten
  • Opbrengst: 8 porties
Beoordelingen (18)

Door John Mitzewich

Bijgewerkt op 14-08-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit recept van de tamale taart is een van de grote Amerikaanse ovenschotels. Pittig rundvlees, zoete maïs en kaas ingeklemd tussen lagen maisbrood. Deze tamale taart is eenvoudig te maken en maakt gebruik van Jiffy corn muffin mix om de dingen te versnellen.

Dit werkt natuurlijk ook perfect samen met je favoriete zelfgemaakte maïsbroodrecept.

Maakt 8 porties Tamale Pie

Wat je nodig hebt

  • 2 pond gehakt
  • 2 kopjes paprika in blokjes naar keuze
  • 1 16-oz pot geroosterde tomatensalsa
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel chipotle peper
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 2 dozen Jiffy maïsmuffin / broodmix (of voldoende maïsbroodbeslag voor twee 9 x 9 inch pannen)
  • 2 eieren
  • 2/3 kopmelk
  • 4 ounces cheddar kaas, verdeeld
  • 4 ons peper jack kaas, verdeeld
  • 8 ounces bevroren maïs, ontdooid

Hoe het te maken

Plaats een grote pan op middelhoog vuur en voeg het rundvlees en de paprika toe. Gebruik een houten lepel om het vlees in kleine stukjes te breken terwijl het kookt. Als het vlees in kleine stukjes is, voeg je de salsa, zout, chipotle en oregano toe. Laat af en toe gedurende 15 minuten roeren. Ga door met het breken van grotere stukjes rundvlees terwijl het suddert. Haal van het vuur en reserveer. Verwijder resterend vet dat naar de oppervlakte komt.



Vet een 9 x 13 braadpan in met wat vet. Meng een van de dozen Jiffy volgens de aanwijzingen en spreid gelijkmatig over de bodem van de schaal. Top met de maïs, en dan de helft van de kaas. Schep het mengsel gelijkmatig over het vlees en druk het lichtjes aan.

Meng de andere doos met Jiffy en vouw de resterende kaas erin. Verdeel gelijkmatig over de bovenkant en laat een kleine ruimte (1/2-inch) over de randen. Plaats de braadpanschotel op een bakplaat om eventuele druppels op te vangen en plaats hem in een voorverwarmde 350 ° C-oven. Bak gedurende 1 uur. Laat het 15 minuten rusten voordat je het serveert.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën615
Totaal vet28 g
Verzadigd vet13 g
Onverzadigd vet10 g
cholesterol186 mg
Natrium501 mg
koolhydraten46 g
Voedingsvezels10 g
Eiwit49 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)