Easy Vanilla Pancakes Recept

  • 23 minuten
  • Prep: 8 minuten,
  • Bereiding: 15 minuten
  • Opbrengst: ongeveer 18 pannenkoeken (18 porties)
Waarderingen (13)

Door Elizabeth Yetter

Bijgewerkt op 25-06-18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Wie houdt er niet van pannenkoeken in de ochtend? Deze heerlijke vanille pannenkoeken zijn dik en maken geweldige buikwarmers voor de koudere dagen van het jaar. Kinderen en volwassenen zullen genieten van deze pannenkoeken voor school of werk.

Het pannekoekbeslag is gemakkelijk in de mix en het vereist ingrediënten die je waarschijnlijk al in de keuken hebt. Het geheim van het maken van grote vanille-pannenkoeken is een eenvoudige toevoeging van vanille-extract.

Dit recept maakt ongeveer 18 pannenkoeken van gemiddelde grootte en u kunt ze zo klein of groot maken als uw gezin het wenst. Ze bevriezen ook goed, zodat je een ochtend kunt doorbrengen met het maken van pannenkoeken en de familie kan ze de hele week opwarmen voor het ontbijt.

Wat je nodig hebt

  • 3 eieren
  • 2 kopjes melk (koud of op kamertemperatuur)
  • 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 theelepel zout
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel vanille-extract

Hoe het te maken

  1. Voeg in een middelgrote kom de eieren, melk, bloem, suiker, zout, bakpoeder en vanille toe.
  2. Meng met de hand of met een elektrische mixer.
  3. Laat het beslag door de 1/4 kop op een hete, ingevette koekepan of bakplaat vallen.
  4. Kook tot er zich aan de bovenkant belletjes vormen, draai dan de pannenkoek om en bak de andere kant bruin.
  5. Serveer warm met boter en ahornsiroop.

Te veel pannenkoeken? Deze pannenkoeken kunnen worden ingevroren voor een snel ontbijt in de ochtend. Laat de pannenkoeken gewoon helemaal afkoelen en plaats ze in een diepvrieszak, waarbij elke pannekoek wordt gescheiden door een stuk vetvrij papier.

Ze kunnen tot 6 weken bevroren blijven.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën59
Totaal vet2 g
Verzadigd vet1 g
Onverzadigd vet1 g
cholesterol37 mg
Natrium173 mg
koolhydraten7 g
Voedingsvezels0 g
Eiwit2 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)