Vis Florentijns

  • 40 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 30 minuten
  • Opbrengst: 4 personen
Waarderingen (12)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 04/04/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Ik gebruikte schelvis in dit eenvoudige visbakrecept, maar voel je vrij om kabeljauw of soortgelijke filets te gebruiken.

Wat je nodig hebt

  • 1 zak (12 tot 16 ounce) gehakte bevroren spinazie, ontdooid
  • 1 1/2 pond schelvis of kabeljauwfilets
  • zout en peper
  • 1 blik (10 3/4 ounces) gecondenseerde champignonroomsoep
  • 1 kopje zachte broodkruimels
  • 2 eetlepels gesmolten boter

Hoe het te maken

  1. Vet een ovenschaal van 2 kwart in. Verwarm de oven op 375 °.
  2. Leg spinazie in de bodem van de ovenschaal. Top met de visfilets. Bestrooi vis met zout en peper. Smeer soep over de visfilets.
  3. Gooi broodkruimels met de gesmolten boter tot ze goed zijn bedekt. Strooi over de soeplaag.
  4. Bak gedurende 25 tot 30 minuten, totdat de vis gemakkelijk vlok met een vork.

Vergelijkbare visrecepten:
Gebakken schelvis met Parmezaanse kaas en kruidenvulling
Schelvis met romige krabsaus
Gebakken schelvis met krokante crunch topping
Oven Fried Haddock Recept

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën598
Totaal vet36 g
Verzadigd vet22 g
Onverzadigd vet9 g
cholesterol197 mg
Natrium740 mg
koolhydraten25 g
Voedingsvezels3 g
Eiwit44 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept