Flaky Vegan Pie Crust

  • 15 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 1 taartbodem (8 porties)
Waarderingen (73)

Door Jolinda Hackett

Bijgewerkt op 06/12/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit is een eenvoudig, veganistisch taartkorstrecept gemaakt met margarine en olie, in plaats van Crisco of vaste bakvet. En omdat het maar een klein beetje suiker bevat, is dit veganistische taartkorstrecept inderdaad perfect voor zowel hartige pasteien als zoete desserttaarten. Dit veganistische taartkorstrecept is zo eenvoudig dat het praktisch onfatsoenlijk is, en waarschijnlijk heb je waarschijnlijk al alle benodigde ingrediënten thuis in je kast.

Samen met deze basis zelfgemaakte veganistische taart korst recept (gemaakt van niets meer dan bloem, bakvet, water en zout) wil je misschien ook een eenvoudige vegan granola taart korst proberen.

Wat je nodig hebt

  • 2 kopjes bloem
  • 1 1/2 eetlepels suiker
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 kopje 2 eetlepels veganistische margarine
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 3 eetlepels water (koud)

Hoe het te maken

  1. Meng de bloem, suiker en zout in een grote kom. Snij de vegan-margarine in, meng tot kruimelig.
  2. Klop in een aparte kom de plantaardige olie en het water bij elkaar en voeg het bloem- en suikermengsel toe, meng totdat het deeg is gevormd. U kunt in dit stadium uw (schone) handen gebruiken om ervoor te zorgen dat alle bloem goed wordt opgenomen.
  3. Als het deeg aan elkaar trekt en er is geen extra meel, bedek het deeg dan met plasticfolie en laat het dan minstens 30 minuten in de koelkast rusten.
  4. Haal na 30 minuten het deeg uit de koelkast en rol het uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een dikte van ongeveer 1/4 inch.
  5. Zodra je het deeg hebt uitgerold, druk je het voorzichtig in een taartvorm en trim je eventuele extra stukjes langs de randen.
  6. Je perfecte schilferige veganistische taartkorst is nu klaar om te worden gevuld met de fantastische ingrediënten die je hebt gepland.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën150
Totaal vet12 g
Verzadigd vet2 g
Onverzadigd vet6 g
cholesterol0 mg
Natrium266 mg
koolhydraten11 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit1 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)