Knoflook Geroosterde Kip Drumsticks Recept

  • 50 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 40 minuten
  • Opbrengst: 4-6 porties
Waarderingen (48)

Door Linda Larsen

Bijgewerkt op 29-03-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Garlic Roasted Drumsticks is een super snel en eenvoudig vijf-ingrediënten recept gemaakt met kippenpoten. Je kunt het vlees grillen of braden terwijl je het samen met de zoete en hartige saus raspt.

Dit recept kan met kipfilets of kippendijen worden gemaakt als je dat wilt. De kipfilets hoeven niet zo lang te koken omdat wit vlees sneller kookt dan donker vlees. Gebruik gewoon je vertrouwde vlees thermometer voor onmiddellijk aflezen om ervoor te zorgen dat de kip wordt gekookt tot een veilige interne temperatuur van 165 ° F.

Je zou wat kruiden of specerijen aan dit recept kunnen toevoegen voor een beetje meer smaak. Voeg wat gedroogde tijm, basilicum of oregano toe, of voeg wat chilipoeder toe voor een beetje warmte. Wat honingmosterd of Dijon-mosterd zou ook goed zijn in dit glazuur.

Dit recept kan worden verdubbeld als u een menigte serveert. Zorg ervoor dat u de drumsticks voorzichtig draait, zodat ze niet verbranden en bekijk ze, vooral als het einde van de kooktijd nadert. En je kunt de marinade verdubbelen of verdrinken en als saus bij de kip dienen. Laat de marinade minstens 2 minuten koken nadat de drumsticks om redenen van voedselveiligheid zijn gedaan.

Serveer deze zachte, zoete en hartige drumsticks met een groene salade, een fruitsalade, wat geroosterde aardappelen of frites en veel bier of frisdrank. Als toetje zou een chocoladetaart of wat matte brownies de perfecte finishing touch zijn.

Wat je nodig hebt

  • 8 kippendrumsticks
  • 1/4 kop boter
  • 1/4 kopje honing
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 4 knoflookteentjes, gehakt
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/8 theelepel peper

Hoe het te maken

Verwarm de oven voor op 400 ° F. Bekleed een bakplaat met zijden met folie en plaats de drumsticks op de folie.

Meng in een kleine kom de boter, honing, sojasaus, knoflook, zout en peper en borstel ongeveer de helft van dit mengsel op de drumsticks.

Bak de kip 20 minuten en draai vervolgens de drumsticks voorzichtig met een tang en bestrijk ze met het resterende botermengsel. Bak 15-20 minuten langer of tot een vleesthermometer 165 ° F registreert.

Wanneer u de drumsticks met de thermometer test, moet u ervoor zorgen dat de probe het bot niet raakt, waardoor u scheef kunt lezen.

Voor het grillen, de drumsticks, bereidt en verwarmt u een gasoven of elektrische grill voor indirect koken voor. Grill de drumsticks gedurende 15 minuten, dek af, draai, bedek en grill nog 15 minuten langer.

Ontdek de kip en borstel de saus regelmatig, grillen tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10-15 minuten langer totdat de thermometer 165 ° F registreert. Gooi de overgebleven saus weg.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën1737
Totaal vet101 g
Verzadigd vet31 g
Onverzadigd vet39 g
cholesterol578 mg
Natrium848 mg
koolhydraten20 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit177 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)