Ginger Scallion Oil Recept

  • 8 minuten
  • Prep: 3 minuten,
  • Bereiding: 5 minuten
  • Opbrengst: voor 6 personen
ratings

Door Rhonda Parkinson

Bijgewerkt op 05/03/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit gaat goed samen met koude gepocheerde kip of met veel soorten vis.

Wat je nodig hebt

  • 4 eetlepels fijngesneden lente-ui (groene ui)
  • 1 2-inch stuk verse gember, geschild en fijngehakt (2 1/2 - 3 theelepels)
  • 2 theelepels zout
  • 4 eetlepels pinda of plantaardige olie

Hoe het te maken

1. Zet scallions opzij in een kleine hittebestendige kom. Roer de gember en zout erdoor.

2. Verhit de olie in een zware pan op matig vuur gedurende ongeveer 5 minuten, tot hij glinstert op de bodem en erg heet maar nog niet rokend (ongeveer 300 ° F).

3. Giet de olie voorzichtig in het mengsel van lente-uitjes en gember. Het zal een paar seconden sissen. Zodra het stopt met zonnen, roer en laat het dan 2 minuten staan ​​voordat je het serveert.



Ginger Scallion Sauce - het maakt een goede aanvulling op zeevruchten

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën84
Totaal vet9 g
Verzadigd vet1 g
Onverzadigd vet7 g
cholesterol0 mg
Natrium776 mg
koolhydraten0 g
Voedingsvezels0 g
Eiwit0 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept