De Godmother-cocktail

  • 3 minuten
  • Prep: 3 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
Waarderingen (13)

Van Colleen Graham

Bijgewerkt op 30/04/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

De meter is een halfzoete, heerlijke mixdrank die ongelooflijk gemakkelijk te maken is. Het is de zachtere versie van de peetvader, die scotch van dat recept in wodka verandert en het met amaretto koppelt.

Hoewel je het niet vaak zult horen, wordt de meter soms een tawny Russisch genoemd. Deze naam verwijst naar zijn gelijkenis met de zwarte Rus, die super populaire lowball van wodka en koffielikeur. De tawny komt van de amaretto, die over het algemeen een beetje lichter bruin van kleur is dan de wil van Kahlua.

Hoewel de meter misschien niet zo populair is in de barwereld, is het een geweldig drankje en moet iedereen het proberen. We kunnen tenslotte niet te veel gemakkelijk gieten, langzaam een ​​drankje drinken in ons repertoire, nu toch?

Wat je nodig hebt

  • 1 1/2 ounces wodka
  • 1/2 ounce amaretto

Hoe het te maken

  1. Bouw de ingrediënten in een ouderwets glas gevuld met ijsblokjes.
  2. Goed roeren.

Kies uw wodka

Hoewel bijna elke wodka een geweldige meter zal worden, is dit een van die eenvoudige drankjes waar een mooie wodka echt kan schijnen. Er zijn slechts twee ingrediënten, dus elk is erg belangrijk en eventuele onzuiverheden in beide geest zullen zeker doorkomen.

De beste meter komt van een wodka van de bovenste plank. Alle fantastische ambachtelijke vodka's die tegenwoordig op de markt zijn, zijn ook uitstekende keuzes.

Het hoeft niet je beste wodka te zijn, maar iets dat soepel is en een zuivere smaak heeft.

Dat betekent niet dat de meter niet een drankje kan zijn voor de zuinige drinker. Het is eigenlijk een fantastische keuze als het geld een beetje krap is. De sleutel om het net zo lekker te maken als elke andere vodka van de bovenste plank, is om selectief te zijn op welke goedkopere wodka je koopt. Er zijn een aantal budgetvriendelijke wodka-merken beschikbaar die bijna net zo soepel zijn als elk ander premium merk. Kies verstandig en je zult een geweldig drankje hebben.

Kies uw Amaretto

Voor de beste meter, geef ook geen korting op je amaretto. Dit is een van de likeuren die essentieel is voor een goed gevulde bar en je zult hem nuttig vinden in een verscheidenheid aan cocktails en mixdrankjes. Omdat het zo belangrijk is, hoeft u niet te beknibbelen op kwaliteit. Dit geldt met name voor de meter, omdat de amaretto het belangrijkste ingrediënt van de drank is.

Je vindt flessen amaretto in de winkel voor $ 10 of minder. Zoals met veel likeuren in die prijsklasse, zijn deze vaak erg stroperig en laten veel te wensen over op de smaakafdeling. Als je echt lekker wilt drinken, breng dan wat meer uit op een premium amaretto zoals Disarrano, Lazzaroni, Luxardo of Marie Brizard. Aangezien amaretto zelden over een ounce wordt gegoten, zult u merken dat het een tijdje duurt en dat de smaak de extra kosten waard is.

Natuurlijk, als je de crafty bent, kun je je eigen amaretto maken. Het vereist slechts een paar gemeenschappelijke ingrediënten en heel weinig tijd. De meter is toevallig ook een van de beste drankjes om te pronken met de vruchten van je werk.

Hoe sterk is de meter?

De meeste wodka wordt gebotteld op 80-proof en amaretto varieert van merk tot merk. We gebruiken de middenweg en gaan met een 50-proof amaretto voor dit voorbeeld. Met die twee veronderstellingen kunnen we schatten dat de gemiddelde meter een alcoholgehalte heeft van ongeveer 29 procent ABV (58 bewijs).

Dit is niet de zwakste cocktail die je kunt maken en het is vergelijkbaar met de populaire witte Rus. Als je op zoek bent naar een niet-zo-romig alternatief voor die favoriet, dan is de meter een perfecte keuze.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën144
Totaal vet1 g
Verzadigd vet0 g
Onverzadigd vet1 g
cholesterol0 mg
Natrium8 mg
koolhydraten6 g
Voedingsvezels4 g
Eiwit6 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept