Gegrilde rode pepergarnalen

  • 18 minuten
  • Prep: 12 minuten,
  • Bereiding: 6 minuten
  • Opbrengst: 4 personen
Beoordelingen (7)

Van Derrick Riches

Bijgewerkt op 21-09-2017

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Deze rode peper-garnaal wordt bij voorkeur als aperitief voor elke cookout geserveerd. Je kunt deze garnaal ook serveren in quesadilla's, taco's of verse groenten.

Wat je nodig hebt

  • 2 pond / 900 g garnalen (geschild en gedeaderd)
  • 3/4 kop / 180 ml olijfolie
  • 4 knoflookteentjes (fijngehakt)
  • Sap van 1 citroen
  • 1 eetlepel / 5 ml hete pepersaus
  • 1 theelepel / 5 ml zeezout
  • 1 theelepel / 5 ml rode pepervlokken
  • 1 theelepel / 5 ml zwarte peper
  • Optioneel: 1/2 theelepel / 2, 5 ml cayennepeper

Hoe het te maken

1. Combineer marinade-ingrediënten in een grote kom. Garnalen toevoegen, in de koelkast gooien, omhullen en in de koelkast leggen gedurende 1 tot 2 uur.

2. Grill voorverwarmen op middelhoog vuur. Verwijder de garnalen uit de kom en bewaar de marinade. Rijg 4 tot 6 garnalen op elke spies en plaats ze op de grill. Kook ongeveer 3 minuten per kant. Borstel garnalen met gereserveerde marinade vroeg in het kookproces. Eenmaal volledig gekookt, haal van het vuur en serveer.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën665
Totaal vet43 g
Verzadigd vet6 g
Onverzadigd vet30 g
cholesterol454 mg
Natrium1.883 mg
koolhydraten16 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit56 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept