Zelfgemaakte amandel Joy snoeprepen

  • 90 minuten
  • Voorbereiding: 90 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 40 snoeprepen (20 porties)
Waarderingen (43)

Door Elizabeth LaBau

Bijgewerkt op 31-03-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Love Almond Joy candybars? Nu kunt u ze thuis maken! Dit recept voor Homemade Almond Joy Candy Bars smaakt net als de snoeprepen die je in de winkel kunt kopen.

Geen amandel persoon? Je kunt hetzelfde recept gebruiken om stevige kokosnootsuikerstaven te maken zonder noten of je favoriete noten, zoals pecannoten, walnoten of hazelnoten, te vervangen.

Wat je nodig hebt

  • 5 fl oz gecondenseerde melk
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 kopjes suiker (gepoederd)
  • 14 oz kokosnoot (versnipperd gezoet)
  • 24 ons chocolade snoep coating
  • 3/4 kop amandelen (geheel geroosterd)

Hoe het te maken

  1. Bereid een 9x13 pan door deze in te voeren met aluminiumfolie en de folie te besproeien met anti-aanbakspray.
  2. Roer in een grote mengkom de gecondenseerde melk, zout en vanille samen met een spatel of een houten lepel.
  3. Strooi geleidelijk in de poedersuiker over het gecondenseerde melkmengsel, roer tot het goed is opgenomen. Voeg vervolgens de kokosnoot toe en roer tot alles is bevochtigd en goed is gecombineerd.
  4. Druk de snoepjes in de voorbereide pan in een gelijkmatige laag. Je mag de hele pan niet gebruiken als je liever een dikkere kokosnoot snoep hebt. Terwijl het snoep nog steeds zacht is, druk je de hele amandelen gelijkmatig in de topjes om ze een beetje in de snoepjes te verankeren. Plaats de pan in de koelkast om het snoepje in te stellen, ongeveer 1 uur.
  5. Eenmaal stevig, haal uit de koelkast en gebruik een scherp mes om het snoep in kleine rechthoeken te snijden.
  6. Plaats de snoepcoating in een magnetronbestendige kom en magnetron in intervallen van 30 seconden, roer na elke 30 seconden totdat de coating gesmolten en glad is.
  7. Gebruik dompelgereedschap of twee vorken, dompel de kokosreep helemaal in de chocolade en breng deze dan omhoog, terwijl u hem boven de kom houdt om de overtollige chocolade terug in de kom te laten druppelen. Sleep de bodem tegen de rand van de kom en plaats deze op een met folie bekleed bakpapier en herhaal met de overgebleven snoepjes.
  8. Plaats de lade in de koelkast om de coating in te stellen, gedurende ten minste 15 minuten. Voor de beste smaak en textuur, serveer deze Almond Joy Bars op kamertemperatuur. Bewaar ze in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal twee weken.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën411
Totaal vet24 g
Verzadigd vet15 g
Onverzadigd vet6 g
cholesterol5 mg
Natrium52 mg
koolhydraten45 g
Voedingsvezels6 g
Eiwit5 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept