Johnny Marzetti Recept

  • 55 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 45 minuten
  • Opbrengst: 4-6 porties
Beoordelingen (4)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 17-09-2017

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Op geen enkele manier is dit gerecht verrukkelijk, maar het is ook niet duur: het is de perfecte oplossing voor ingehouden entertainment waarbij je veel mensen moet voeden. Wat is een Johnny Marzetti? Het is een rund- en noedelgerecht, naar het restaurant vernoemd naar naam.

Wat je nodig hebt

  • 2 eetlepels boter
  • 2 middelgrote uien, gehakt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 pond mager gehakt
  • 1 blik (6 ons) tomatenpuree
  • 1 1/2 kopjes water
  • 2 blikjes (4 gram per stuk) gesneden champignons, ongeschoold
  • 1 kop gehakte selderij
  • 1 groene paprika, gehakt
  • 1 theelepel azijn
  • Zout en peper naar smaak
  • 8 gram versnipperde Cheddar-kaas
  • 8 ons brede noedels

Hoe het te maken

  1. Smelt boter; voeg uien en knoflook toe en kook tot het zacht is.
  2. Voeg gemalen rundvlees toe; kook tot het bruin is.
  3. Roer de tomatenpuree, water, champignons met vloeistof, selderij, groene peper, azijn, zout, peper en kaas erdoor.
  4. Laat 15 tot 20 minuten sudderen.
  5. Bak noedels tot ze zacht zijn in kokend gezout water.
  6. Giet af en meng met saus.
  7. Bedek en kook langzaam 30 minuten langer, of bak op 350 ° gedurende 30 tot 45 minuten.

Meer verlangen? Bekijk deze recepten:

Beef Noodle Soup
Burgundy Rundvlees en noedels

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën568
Totaal vet31 g
Verzadigd vet15 g
Onverzadigd vet11 g
cholesterol151 mg
Natrium523 mg
koolhydraten28 g
Voedingsvezels4 g
Eiwit46 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept