London Proper Cocktail Recept

  • 3 minuten
  • Prep: 3 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 1 cocktail (voor 1)
ratings

Van Colleen Graham

Bijgewerkt op 09/12/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

The London Proper is een leuke en unieke gin-cocktail die een genot is. Als je van jeneverbeszware jenevers houdt, dan ga je van dit drankje genieten.

Dit recept schrikt jeneverbes niet af, wat een leuke verandering is van de recente trend van het produceren van gins die nauwelijks gins genoemd kunnen worden omdat ze ervoor kiezen om dit essentiële ingrediënt dat de geest definieert te bagatelliseren. Voor The London Proper vieren we die dennenachtige smaak die kenmerkend is voor de jeneverbes en begint met het kiezen van een juniper-voorwaartse droge gin uit Londen, zoals Tanqueray of Beefeater.

Het volgende juniper-element is afkomstig van DRY Juniper Berry soda, een van de nieuwste releases van het bedrijf dat is gespecialiseerd in unieke mousserende dranken. Het is een frisse frisdrank die op zich prima is en de perfecte metgezel voor een kwaliteitsjenever.

Veenbessen zijn het laatste ingrediënt in de drank en je wilt verse bessen gebruiken. Dit zal waarschijnlijk de drank tot de herfst beperken wanneer cranberries worden geoogst, hoewel de frisse, verfrissende smaak de jaarlijkse wachttijd waard is.

Het recept is ontwikkeld door Lacey Murillo van de 1886 Bar, The Raymond in Pasadena, CA.

Wat je nodig hebt

  • 2 veenbessen (warrig)
  • 3/4 ounce citroensap
  • 1 ounce eenvoudige siroop
  • 1 1/2 ounces droge gin van Londen
  • 2 streepjes oranje bitters
  • 3 oz DRY Sparkling Juniper Berry Soda (of genoeg om een ​​ouderwets glas te completeren)
  • Garneer: 2 veenbessen en een oranje twist

Hoe het te maken

  1. Meng twee veenbessen in een cocktailshaker.
  2. Voeg andere ingrediënten (behalve soda) en ijs toe.
  3. Goed schudden.
  4. Stam in een ouderwets glas gevuld met vers ijs.
  5. Top met frisdrank.
  6. Garneer met twee cranberries en een oranje twist aan een spies.

Recept Courtesy: DRY Soda

Beoordeel dit recept