Low-Carb Crab Gevulde champignons

  • 25 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 10 minuten
  • Opbrengst: ongeveer 3 dozijn (36 porties)
Beoordelingen (5)

Door Diana Rattray

Bijgewerkt op 15/12/17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Dit receptenpakket met krab gevuld champignons maakt een grote batch van 3 dozijn, en het is gemakkelijk op te schalen voor een groter feest of evenement. Er zit geen broodvuller in, alleen krabvlees, mayonaise en kruiden. Het is een uitstekende keuze als u of gasten proberen zich te houden aan een koolhydraatarm dieet.

De combinatie van krabvlees, mayonaise en peterselie maakt een eenvoudige en heerlijke vulling voor de champignondoppen, vergelijkbaar met krabkoekjes in smaak.

Houd de champignons warm voor serveren in een warmhoudplaat, slowcooker of komfoor. Ze vormen een fantastisch aperitief voor een partijfeest of feestviering. Of zorg ervoor dat uw gezin het hele jaar door van een snack geniet.

Wat je nodig hebt

  • 3 dozijn grote hele paddestoelen
  • 1 blik (7 1/2 ounces) krabvlees (uitgelekt, kraakbeen verwijderd, in vlokken)
  • 1 eetlepel peterselie (fijngehakt)
  • 1 eetlepel pimiento (gehakt)
  • 1/4 theelepel droge mosterd
  • 1/2 kopje mayonaise
  • Optioneel: geraspte of geraspte Parmezaanse kaas

Hoe het te maken

  1. Verwarm de oven tot 375 ° F (190 ° C / gas 5).
  2. Bekleed een omrande bakvorm met folie. Vet de folie licht in.
  3. Was paddestoelen goed; droog en verwijder stelen met een scherp mes.
  4. Combineer het krabvlees, de gehakte peterselie en pimiento.
  5. Roer de mayonaise en de droge mosterd door elkaar tot ze goed zijn gemengd; voorzichtig roer het in een krabvleesmengsel.
  6. Vul elke champignondop met ongeveer 2 eetlepels krabmengsel. Schik in de voorbereide bakvorm.
  7. Vul de champignons indien gewenst met een beetje geraspte of geraspte Parmezaanse kaas.
  8. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 10 minuten, of tot het warm is.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Gevulde champignons met Italiaanse worst

Gevulde champignons met spinazie en ham

Gevulde champignons met Clams Recept

Bacon Gevulde champignons met variaties

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën28
Totaal vet2 g
Verzadigd vet0 g
Onverzadigd vet1 g
cholesterol6 mg
Natrium67 mg
koolhydraten0 g
Voedingsvezels0 g
Eiwit1 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept