Low-Carb Low-Sugar Banana Chia pudding recept

  • 10 minuten
  • Prep: 10 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 4 porties
Beoordelingen (9)

Door Brenda Bennett

Bijgewerkt op 04/01/18

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Snacken hoort bij het leven. Te veel snacks kunnen leiden tot gewichtstoename, maar als je verstandig kiest tijdens je suikervrije reis, kunnen snacks een prachtig onderdeel van je dieet zijn, waardoor je een duurzame, suikervrije levensstijl hebt.

Voor sommigen betekent het suikervrij zijn, met uitsluiting van alle vormen van suiker, inclusief fruit. Zelfs de zoetheid van een portie banaan kan genoeg zijn om je terug te gooien naar een suikerzuigende staartspin. Als dat het geval is voor jou dan is zelfs deze snack misschien iets dat je moet vermijden, maar voor velen zal een occasionele met fruit gezoete traktatie geen kwaad doen.

Banaan wordt beschouwd als een verwennerij in een suikervrij dieet omdat het zo veel koolhydraten en natuurlijke suikers bevat. Gelukkig heeft een beetje gepureerde, rijpe banaan een lange weg van smaak. Dit recept bevat een geprakte banaan van 1/4 kop die ongeveer gelijk is aan één kleine banaan. Verdeeld door 4 porties, dat is niet veel in het grote geheel van dingen en gecombineerd met toegevoegd banaan-extract om te zorgen dat een bevredigende bananensmaak arm is aan koolhydraten en suikers. Chia-zaden hebben een zeer hoge vezelwaarde en zijn gecombineerd met de banaan, wat helpt om uw totale netto koolhydraten te verminderen. Het is een snel en eenvoudig dessert of een snack die je voor je kunt bereiden en bewaar in de koelkast - perfect voor drukke dagen wanneer je een snelle ophaaltijd nodig hebt.

Voedingsinfo:

Calorieën: 166, Calorieën van Vet: 102, Totaal vet: 11, 3 g, Verzadigd vet: 1 g, Transvet: 0 g, Cholesterol 0 mg, Natrium: 147 mg, Koolhydraten: 14, 8 g, Vezel: 10, 8 g, Suikers: 1, 3 g, Proteïne: 6, 6 g, vitamine C: 1%, vitamine A: 5%, ijzer: 14%, calcium: 38%, netto-koolhydraten: 4, 8 gram per portie

Wat je nodig hebt

  • 2 kopjes ongezoete amandelmelk
  • 1/2 kop chiazaden
  • 1/4 kop puree rijpe banaan
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/2 tot 1 theelepel vanille vloeibare stevia (of naar smaak zoetmiddel naar keuze)
  • Knijp zout
  • Optioneel: suikervrije slagroom en / of suikervrije chocoladesaus voor topping

Hoe het te maken

  1. Roer alle ingrediënten samen tot gecombineerd. Gebruik een mixer als de geprakte banaan niet goed genoeg is verwerkt.
  2. Proef en pas zoetstof aan uw voorkeur aan.
  3. Laat 5 minuten zitten en roer opnieuw en giet in een serveerglazen.
  4. Zet 10 minuten in de koelkast tot het is gezet.
  5. Top met zuivel-vrije slagroom en een scheutje suikervrije chocoladesiroop, indien gewenst.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën53
Totaal vet2 g
Verzadigd vet0 g
Onverzadigd vet1 g
cholesterol0 mg
Natrium169 mg
koolhydraten8 g
Voedingsvezels1 g
Eiwit1 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)