Perfect geel Cornbread-recept

  • 33 minuten
  • Prep: 8 minuten,
  • Bereiding: 25 minuten
  • Opbrengst: 9 porties
Beoordelingen (4)

Door Elizabeth Yetter

Bijgewerkt op 13-08-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Elke kok weet dat je simpelweg niet één recept voor maisbrood kunt hebben. Omdat het zo gemakkelijk te maken is en er ontelbare variaties op maïsbrood zijn om uit te proberen, gaan velen van ons verder met het verzamelen, aanpassen en creëren van onze eigen maisbroodrecepten.

Perfect gele maïsbrood is mijn favoriete recept voor maïsbrood. Het brood is stevig, vochtig en snijdt zonder te verbrokkelen. Maakt 9 porties.

Wat je nodig hebt

  • 1 kop maïsmeel
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1/4 kopsuiker
  • 1/2 theelepel zout
  • Driekoppige melk
  • 2 eieren, geslagen
  • 1/4 kop boter, gesmolten
  • 4 theelepels bakpoeder

Hoe het te maken

  1. Oven 400 F voorverwarmen.
  2. Meng in een middelgrote kom maïsmeel, bloem, suiker en zout.
  3. Meng melk, eieren en gesmolten boter.
  4. Roerbakpoeder.
  5. Giet het beslag in de ingevette 8 x 8 inch pan. Bak 25 minuten op 400 graden F, of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën207
Totaal vet10 g
Verzadigd vet5 g
Onverzadigd vet3 g
cholesterol66 mg
Natrium548 mg
koolhydraten26 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit5 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept