Kweepeerpasta met kaasrecept - Dulce de Membrillo con Queso

  • 5 mins
  • Prep: 5 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 1 stokbrood
Beoordelingen (5)

Door Lisa & Tony Sierra

Bijgewerkt op 16-06-2018

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Quince paste of "membrillo" is een typisch dessert dat wordt gegeten in Spanje, hoewel het ook wordt geserveerd met toast aan de ontbijttafel. "Membrillo" of "Dulce de Membrillo" is een zoete, zeer dichte gelei of pasta gemaakt van de vrucht van de kweepeerboom. Probeer het met kaas voor een licht dessert of ontbijt.

Wat je nodig hebt

  • 8 oz membrillo (kweepeerpasta)
  • 1 stokbrood
  • Optioneel: 4 oz. zachte geitenkaas of roomkaas
  • Alternatieve kaas - Manchego

Hoe het te maken

  1. Snijd het stokbrood in plakjes van 1/3 inch en laat aan beide kanten licht roosteren.
  2. Smeer een dunne laag kaas op elke plak.
  3. Snijd het membraam voorzichtig in plakken van ongeveer 1/8-inch dik en leg het op toast met kaas.
Beoordeel dit recept