Salad-e Shirazi: Tomaten komkommer salade

  • 15 minuten
  • Prep: 15 minuten,
  • Bereiding: 0 minuten
  • Opbrengst: 4 personen
ratings

Door Saad Fayed

Bijgewerkt 17-02-17

  • Delen
  • Pin
  • E-mail
afdrukken

Salad-e shirazi is een favoriete zomer in Iran. Fijn gehakte tomaten en komkommers vermengd met verse munt, knoflook en limoensap maken salade-e shirazi tot een verfrissende hit.

Wat je nodig hebt

  • 3 grote, stevige tomaten
  • 2 komkommers
  • 1 kleine ui, rood of geel
  • 2 eetlepels citroen- of limoensap, afhankelijk van de smaak
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel verse munt, fijngehakt
  • 1 eetlepel gehakte knoflook
  • zout en peper naar smaak

Hoe het te maken

  1. Hak tomaten, komkommers en uien fijn.
  2. Gooi met de resterende ingrediënten en meng voorzichtig.
  3. Koel Serveren.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën96
Totaal vet7 g
Verzadigd vet1 g
Onverzadigd vet5 g
cholesterol0 mg
Natrium80 mg
koolhydraten9 g
Voedingsvezels2 g
Eiwit1 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet als een schatting worden beschouwd. Individuele resultaten kunnen verschillen.) Beoordeel dit recept